ANALISIS KADAR KETENGIKAN (RANCIDITY) PADA ABON IKAN TUNA (THUNNUS ALALUNGA) DENGAN PENENTUAN ANGKA ASAM THIOBARBITURAT - Hal : 2 Baca Tugas Akhir Unsyiah Online
Indra MS Nurakmal Hadi. ANALISIS KADAR KETENGIKAN (RANCIDITY) PADA ABON IKAN TUNA (THUNNUS ALALUNGA) DENGAN PENENTUAN ANGKA ASAM THIOBARBITURAT. Banda Aceh : Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Syiah Kuala, 2015