Siti muarifah, Pendidikan Kesejahteraan Keluarga, 2019.

Abstrak siti mu’arifah. 2019. substitusi tepung tapioka dengan tepung kimpul (xanthosoma sagittifolium) terhadap karakteristik organoleptik kerupuk. skripsi. program studi pendidikan vokasional kesejahtraan keluarga (tata boga), fakultas keguruan dan ilmu pendidikan, universitas syiah kuala. pembimbing : (1) dra. indani, m.si (2) yuli heirina hamis, s.pd., m.si kata kunci: daya terima konsumen, kerupuk, tepung kimpul kimpul biasa disebut juga talas belitung mempunyai keunggulan [ Detail ]

Zulfahmi, Teknologi Hasil Pertanian, 2019.

Abstrak. nuggetamerupakan salah satu produk yang sangat digemariaoleh masyarakat baik dari kalangan dewasa hingga anak – anak. nugget yang beredar di pasaran saat ini adalah nugget ayam ataupun ikan dan dari produk hewani lain yang mempunyaiakadar lemak tinggi namun kadar serat rendah, sehingga kurang baik bagi kesehatan. nugget memiliki kandungan kadar serat tinggi, kadar lemak rendah dan protein tinggi, sehingga perlu adanya inovasi baru terhadap bahan baku pengganti daging ayam atau sapi [ Detail ]

Yona shinta, Teknologi Hasil Pertanian, 2019.

Abstrak: skin lotion merupakan salah satu jenis produk industri kosmetik hasil emulsi minyak dalam air (oil on water atau o/w). skin lotion dapat digunakan untuk menjadikan kulit lebih halus, segar, dan bercahaya. permasalahan yang sering terjadi dalam memformulasikan lotion adalah perbedaan fase, yaitu fase air dan fase minyak yang tidak dapat bersatu dengan mudah. penambahan salah satu fase seperti minyak atsi emulgator dapat mempengaruhinsifat fisik dan stabilitas emulsi. penelitian ini [ Detail ]

Raiyan maulina, Pendidikan Fisika, 2019.

Abtrak maulina,raiyan.2019. penerapan model pembelajaran problem posing untuk meningkatkan hasil belajar fisika siswa kelas xi-ia 1 pada materi gelombang bunyi di sma negeri 1 lhoknga. skripsi, jurusan pendidikan fisika, fakultas keguruan dan ilmu pendidikan, universitas syiah kuala. pembimbing : (1) drs. agus wahyuni, m.pd (2) dr. a. halim, m.si. kata kunci: problem posing, pembelajaran, hasil belajar dalam penerapan model pembelajaran, untuk mengkatkan hasil [ Detail ]

Meliza, Teknologi Hasil Pertanian, 2019.

Abstrak : tortilla chips adalah salah satu makanan khas dari mexico yang berbahan dasar tepung. tortilla chips memiliki karakteristik tipis dan mudah hancur. bahan baku utama pembuatan tortilla ialah tapioka dan tepung terigu, sedangkan untuk sumber proteinnya digunakan jagung dan kacang-kacangan. beberapa macam proses disusun berdasarkan geografis dan sosial ekonomi salah satu contohnya adalah kosentrasi larutan kapur, jenis jagung, lama pemasakan dan temperatur. wortel jenis sayuran yang [ Detail ]

Rayvisi anjara, Pendidikan Fisika, 2019.

Abstrak anjara, rayvisi. 2019. upaya-upaya mahasiswa pendidikan fisika unyiah untuk mencapai predikat cumlaude. skripsi, jurusan pendidikan fisika, fakultas keguruan dan ilmu pendidikan, universitas syah kuala. pembimbing: (1) dra elisa, m.si, (2) dr. zainuddin, m.pd kata kunci : upaya-upaya, mencapai, predikat cumlaude penelitian ini bertujuan untuk mengetahui upaya-upaya dalam pencapaian predikat cumlaude mahasiswa jurusan pendidikan fisika fkip usnyiah, penelitian ini merupakan [ Detail ]

Ade rika marsita, Teknik Pertanian, 2019.

Ade rika marsita. 1505106010056. kajian variasi lama perendaman dalam larutan natrium metabisulfit (na2s2o5) terhadap kualitas tepung pisang kepok di bawah bimbingan bapak bambang sukarno putra sebagai ketua dan ibu ratna sebagai anggota ¬ ringkasan pisang kepok memiliki potensi yang baik sebagai alternatif pangan pokok yang diolah menjadi tepung. namun dalam pengolahan tepung pisang kepok ditemukan masalah pada proses pengupasan dan pengirisan, dimana pada proses ini akan mengalami [ Detail ]

Ratih anggraini, Teknik Pertanian, 2019.

Ratih anggraini. 1505106010015. karakteristik sifat fisik dan kimia tepung melinjo (gnetum gnemon l.) dengan variasi suhu menggunakan alat pengering tipe tray dryer. di bawah bimbingan bambang sukarno putra selaku pembimbing utama dan rahmat fadhil selaku pembimbing anggota. ringkasan pemanfaatan tepung melinjo adalah sebagai produk olahan aneka makanan ringan yang dapat meningkatkan nilai jual yang tinggi. biji dan kulit merupakan produk utama dari tanaman melinjo yang di olah oleh [ Detail ]

Saifan nur, Peternakan, 2019.

Ringkasan saifan nur. studi kasus pengaruh pemberian prostaglandin f2? sebelum koleksi terhadap kualitas semen sapi aceh di upt. hewan coba universitas syiah kuala. dibimbing oleh prof. dr. ir. eka meutia sari, m. sc dan prof. dr. drh. tongku nizwan siregar, m.p tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pemberian hormon pgf2? sebelum koleksi terhadap peningkatan kualitas semen sapi aceh di upt. hewan coba universitas syiah kuala. berdasarkan survei yang sudah dilakukan, [ Detail ]

Novia amrida, Teknik Pertanian, 2019.

Abstrak pembangunan pltmh pada sub das merupakan salah satu upaya untuk meningkatkan kesadaran masyarakat dalam menjaga kelestarian hutan dan pengelolaan sub das secara terpadu serta menjaga ketersediaan air sebagai sumber utama pltmh agar dapat digunakan secara berkelanjutan. pltmh merupakan salah satu alternatif yang digunakan untuk mengalirkan listrik di daerah terpencil yang belum teraliri listrik. penelitian ini bertujuan untuk menganalisis debit rencana metode der weduwen untuk [ Detail ]