ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh dari Kualitas Pelayanan, Nilai yang dirasakan terhadap Niat Perilaku dengan Kepuasan Pelanggan sebagai variabel mediasi. Sampel yang digunakan dalam penelitian ini konsumen Restaurant Banda Seafood Kota Banda Aceh. Metode penelitian ini menggunakan kuesioner sebagai instrument penelitian. Purposive Sampling yang digunakan sebagai teknik pengambila sampel. Metode analisis Hierarchical Linear Modelling (HLM) digunakan sebagai metode analisis untuk mengetahui pengaruh dari variabel-variabel yang terlibat. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa Kualitas Pelayanan berpengaruh secara positif terhadap Niat Perilaku, Nilai yang dirasakan berpengaruh positif terhadap Niat Perilaku, Kualitas Pelayanan dan Nilai yang dirasakan berpengaruh positif terhadap Niat Perilaku dimediasikan oleh Kepuasan Pelanggan. Selain itu di peroleh hasil bahwa Kepuasan Pelanggan memediasi secara partial pengaruh dari Kualitas Pelayanan terhadap Niat Perilaku dan Kepuasan Pelanggan memediasi secara partial juga pengaruh dari Nilai yang dirasakan terhadap Niat Perilaku. Kata Kunci : Kualitas Pelayanan, Nilai yang dirasakan, Kepuasan Pelanggan, Niat Perilaku