DERAJAT KEASAMAN DAN ANGKA REDUKTASE SUSU SAPI PASTURISASI DENGAN LAMA PENYIMPANAN YANG BERBEDA

Electronic Thesis and Dissertations UNSYIAH - Baca Tugas Akhir
<< Previous | Home | Next >>

Search :

Umar, S.KH. DERAJAT KEASAMAN DAN ANGKA REDUKTASE SUSU SAPI PASTURISASI DENGAN LAMA PENYIMPANAN YANG BERBEDA. IndoSecHax : Universitas Syiah Kuala, 2014 Pilih :
Hal : 1 / 46

Tulisan yang relevan	PENGARUH SUHU DAN LAMA PENYIMPANAN SUSU KAMBING TERHADAP TOTAL BAKTERI DAN ANGKA REDUKTASE *(TRISNA PUTRI, 2020)* , *Baca Full Text...* \| *Abstrak..* DAMPAK LAMA PENYIMPANAN BEKU YOGHURT DENGAN BERBAGAI JENIS SUSU TERHADAP NILAI PH, SINERESIS DAN KADAR PROTEIN *(Bikhairi, 2014)* , *Baca Full Text...* \| *Abstrak..* EFEK SUHU DAN MASA SIMPAN TERHADAP KUALITAS DAN AKTIVITAS ANTIMIKROBA SUSU YANG DIFERMENTASI DENGAN LACTOBACILLUS CASEI. *(Cut Afria Mirdalisa, 2016)* , *Baca Full Text...* \| *Abstrak..* PENINGKATAN KUALITAS SUSU FERMENTASI DENGAN PENAMBAHAN KACANG HIJAU PADA JENIS SUSU YANG BERBEDA *(Nurkhalis, 2014)* , *Baca Full Text...* \| *Abstrak..* TINGKAT KEASAMAN DAN UJI ORGANOLEPTIK DADIH SUSU SAPI AKIBAT PENAMBAHAN STARTER KOMERSIL (STREPTOCOCCUS THERMOPHILUS DAN LACTOBACILLUS BULGARICUS) DAN SUSU SKIM *(Rini Astika, 2015)* , *Baca Full Text...* \| *Abstrak..*