JUMLAH BAKTERI ASAM LAKTAT DAN PH KEFIR SUSU KAMBING YANG DIFERMENTASI DENGAN PENAMBAHAN GULA DAN LAMA INKUBASI YANG BERBEDA

Electronic Thesis and Dissertations UNSYIAH - Baca Tugas Akhir
<< Previous | Home | Next >>

Search :

haryadi. JUMLAH BAKTERI ASAM LAKTAT DAN PH KEFIR SUSU KAMBING YANG DIFERMENTASI DENGAN PENAMBAHAN GULA DAN LAMA INKUBASI YANG BERBEDA. IndoSecHax : Universitas Syiah Kuala, 2014 Pilih :
Hal : 3 / 50

Tulisan yang relevan	KADAR ASAM LAKTAT DAN DERAJAT ASAM KEFIR SUSU KAMBING YANG DIFERMENTASI DENGAN PENAMBAHAN GULA DAN LAMA INKUBASI *(Ema Rosiana, 2014)* , *Baca Full Text...* \| *Abstrak..* PENGARUH PENAMBAHAN GULA DAN LAMA INKUBASI TERHADAP KUALITAS KEFIR SUSU KAMBING *(Azizah, 2019)* , *Baca Full Text...* \| *Abstrak..* TINGKAT PENGGUNAAN BIJI KEFIR PADA SUSU KAMBING FERMENTASI TERHADAP KEMAMPUAN ANTIBAKTERI *(Nurainun Mardhiyah, 2018)* , *Baca Full Text...* \| *Abstrak..* KEMAMPUAN ANTIBAKTERI LACTOBACILLUS PLANTARUM PADA SUSU KAMBING DAN SUSU BUBUK TERHADAP ENTEROBAKTERICEA *(Ade Kardima, 2018)* , *Baca Full Text...* \| *Abstrak..* EFEK PENAMBAHAN PUREE WORTEL (DAUCUS CARROTA L) DAN BAKTERI ASAM LAKTAT (LAKTOBACILLUS ACIDOPHILUS DAN LAKTOBACILLUS CASEI) TERHADAP KADAR PROTEIN, ASAM LAKTAT DAN CITARASA SUSU FERMENTASI *(Umul Karmila, 2015)* , *Baca Full Text...* \| *Abstrak..*