Home
Upload
Help
×
Pencarian Spesifik
Judul
Pengarang
Subyek
Tipe Koleksi
ths
skr
dth
Electronic Thesis and Dissertations UNSYIAH - Baca Tugas Akhir
<< Previous
|
Home
|
Next >>
Search :
Search
Advance
Eliza Intan Sari.
PENGARUH PENAMBAHAN CRYOPROTECTANT DAN JENIS IKAN TERHADAP KUALITAS PRODUK SURIMI
. Banda Aceh : Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala, 2016
Pilih :
Halaman 1
Halaman 2
Halaman 3
Halaman 4
Halaman 5
Halaman 6
Halaman 7
Halaman 8
Halaman 9
Halaman 10
Halaman 11
Pemesanan versi cetak
Hal : 11 / 11
Tulisan yang relevan
PENGARUH SURIMI DARI BERBAGAI JENIS IKAN DAN KONSENTRASI TEPUNG TAPIOKA DALAM PEMBUATAN UDANG ANALOG (TIRUAN)
(Santi Zahriati, 2016)
,  
Baca Full Text...
|
 
Abstrak..
KAJIAN PEMBUATAN SURIMI IKAN LEUBIM HITAM(CHANTHIDERMIS MACULATUS)
(DEWI SETIAWATI, 2014)
,  
Baca Full Text...
|
 
Abstrak..
PENGARUH JENIS IKAN DAN PENAMBAHAN SODIUM TRIPOLIFOSFAT SEBAGAI CRYOPROTECTAN PADA PEMBUATAN SURIMI DARIRNIKAN AIR TAWAR
(Assaruaida, 2014)
,  
Baca Full Text...
|
 
Abstrak..
PENGARUH PENAMBAHAN GELATIN DARI IKAN LEUBIM HITAM (CANTHIDERMIS MACULATA) DAN IKAN NILA (OREOCHROMIS NILOTICUS) DENGAN BERBAGAI KONSENTRASI SERTA JENIS SURIMI TERHADAP KUALITAS KAMABOKO
(MUTIA ZAHRA, 2017)
,  
Baca Full Text...
|
 
Abstrak..
PENGARUH JENIS IKAN AIR TAWAR (NILA DAN GABUS) DAN KOMBINASI PENAMBAHAN KRIOPROTEKTAN TERHADAP SIFAT FISIK DAN KIMIA SURIMI
(RIZKI FEBRIANI, 2016)
,  
Baca Full Text...
|
 
Abstrak..