//
Home
Help
×
Pencarian Spesifik
Judul
Pengarang
Subyek
Tipe Koleksi
ths
skr
dth
Search :
Search
Advance
1
2
Berikutnya
Halaman Akhir
PENGARUH PENAMBAHAN AMPAS JAHE (ZINGIBER OFFICINALE ROSC.) TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK KUE BANGKIT
   
Baca Full Text...
|
 
Abstrak...
|
Pengarang
: Anti Rahmiati -
Detail Cantuman
XML Detail
ANALISIS PREFERENSI KONSUMEN DAN JUMLAH KALORI PERMEN EKSTRAK LIDAH MERTUA (SANSEVIERIA TRIFASCIATA)
   
Baca Full Text...
|
 
Abstrak...
|
Pengarang
: Salsabila Abrar Zym -
Detail Cantuman
XML Detail
KAJIAN PEMBUATAN MASAKAN OLAHAN DARI IKAN TONGKOL TANPA BAHAN PENGAWET
   
Baca Full Text...
|
 
Abstrak...
|
Pengarang
: ANISA AYU RISKI M P -
Detail Cantuman
XML Detail
ANALISIS KADAR SERAT, KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN RENDEMEN NUGGET AYAM YANG DI SUBSTITUSI PARSIAL DENGAN SAYURAN
   
Baca Full Text...
|
 
Abstrak...
|
Pengarang
: Maizatun Zuhra -
Detail Cantuman
XML Detail
JUMLAH CEMARAN MIKROBA DAN NILAI ORGANOLEPTIK IKAN TONGKOL (EUTHYNNUS AFFINIS)
   
Baca Full Text...
|
 
Abstrak...
|
Pengarang
: Ria Apriani -
Detail Cantuman
XML Detail
PENGARUH KONSENTRASI GULA DAN PEKTIN KULIT KOPI TERHADAP MUTU JAM TERUNG BELANDA (SOLANUM BETACIUM CAV).
   
Baca Full Text...
|
 
Abstrak...
|
Pengarang
: Putri Wulandari -
Detail Cantuman
XML Detail
KAJIAN VARIASI KETEBALAN TUMPUKAN FERMENTASI TERHADAP KUALITAS PLIEK U DAN MINYAK PLIEK YANG DIKERINGKAN DENGAN ALAT PENGERING TIPE HOHENHEIM
   
Baca Full Text...
|
 
Abstrak...
|
Pengarang
: Muhammad Al-Hasani -
Detail Cantuman
XML Detail
PENGARUH PENGGUNAAN BUMBU KARI ACEH TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK MIE INSTAN
   
Baca Full Text...
|
 
Abstrak...
|
Pengarang
: Putri Hardianti -
Detail Cantuman
XML Detail
PENGARUH BUAH KERSEN (MUNTINGIA CALABURA L) TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN DAYA TERIMA KONSUMEN PADA MUFFIN
   
Baca Full Text...
|
 
Abstrak...
|
Pengarang
: Marhamah Gunawan -
Detail Cantuman
XML Detail
PEMURNIAN MINYAK JELANTAH MENGGUNAKAN TONGGOL JAGUNG SEBAGAI ADSORBEN
   
Baca Full Text...
|
 
Abstrak...
|
Pengarang
: Lola Antai Loka -
Detail Cantuman
XML Detail
PERBANDINGAN PERENDAMAN EKSTRAK KULIT PISANG RAJA (MUSA PARADISIACA VAR.RAJA) DAN EKSTRAK KULIT PISANG KEPOK (MUSA ACUMINATE) TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN FISIK DAGING AYAM KAMPUNG (GALLUS DOMESTICUS)
   
Baca Full Text...
|
 
Abstrak...
|
Pengarang
: Nurul Huda -
Detail Cantuman
XML Detail
PENGARUH KETEBALAN TUMPUKAN KELAPA KUKUR PADA PROSES FERMENTASI TERHADAP KUALITAS MINYAK SIMPLAH
   
Baca Full Text...
|
 
Abstrak...
|
Pengarang
: Fajriansyah -
Detail Cantuman
XML Detail
KAJIAN LAMA FERMENTASI TERHADAP KUALITAS PLIEK U
   
Baca Full Text...
|
 
Abstrak...
|
Pengarang
: Faisal Basyir -
Detail Cantuman
XML Detail
ISOLASI, KARAKTERISASI DAN IDENTIFIKASI MIKROORGANISME DENGAN METODE KONVENSIONAL PADA SETIAP TAHAP PEMBUATAN PLIEK U
   
Baca Full Text...
|
 
Abstrak...
|
Pengarang
: NURUL FITRI -
Detail Cantuman
XML Detail
VARIASI KONSENTRASI SORBITOL PADA PEMBUATAN KEMASAN EDIBLE FILM DARI LIMBAH AIR CUCIAN BERAS
   
Baca Full Text...
|
 
Abstrak...
|
Pengarang
: PUTRI RIZKINAZAR -
Detail Cantuman
XML Detail
ANALISIS PREFERENSI KONSUMEN TERHADAP SELAI BUAH KAWISTA (FERONI ELEPAHNTUM)
   
Baca Full Text...
|
 
Abstrak...
|
Pengarang
: Siti Nurhikmah -
Detail Cantuman
XML Detail
PENENTUAN UMUR SIMPAN BUMBU MASAM KEUENG KERING INSTAN DENGAN MENGGUNAKAN METODE ACCELERATED SHELF LIFE TEST (ASLT) MODEL ARRHENIUS
   
Baca Full Text...
|
 
Abstrak...
|
Pengarang
: TJUT HEDI AGAM AKBAR -
Detail Cantuman
XML Detail
PENGARUH PENAMBAHAN GARAM DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP KARAKTERISTIK KIMIA, MIKROBIOLOGIS, DAN SENSORI PACIK KULE (IKAN OLAHAN KHAS ACEH TENGGARA)
   
Baca Full Text...
|
 
Abstrak...
|
Pengarang
: Nurhayati -
Detail Cantuman
XML Detail
PEMANFAATAN TEPUNG MOCAF DENGAN SUBTITUSI TEPUNG TERIGU SEBAGAI BAHAN PENGISI PADA PEMBUATAN NUGGET JAMUR MERANG (VOLVARIELLA VOLVACEA)
   
Baca Full Text...
|
 
Abstrak...
|
Pengarang
: Zulfahmi -
Detail Cantuman
XML Detail
KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK SUS KERING ISI KERSEN (MUNTINGIA CALABURA L)
   
Baca Full Text...
|
 
Abstrak...
|
Pengarang
: Siti Cahyana Kharisma -
Detail Cantuman
XML Detail
KARAKTERISTIK PENGERINGAN KULIT MELINJO (GNETUM GNEMON L) DENGAN ALAT PENGERING TIPE TRAY DRYER UNTUK PEMBUATAN KERIPIK KULIT MELINJO
   
Baca Full Text...
|
 
Abstrak...
|
Pengarang
: DURRY MUNAWAR -
Detail Cantuman
XML Detail
PENDUGAAN UMUR SIMPAN TEPUNG BIJI DURIAN (DURIO ZIBETHINUS)DENGAN MENGGUNAKAN PERSAMAAN ARRHENIUS
   
Baca Full Text...
|
 
Abstrak...
|
Pengarang
: SUHAIMI -
Detail Cantuman
XML Detail
EVALUASI KUALITAS KULIT KACANG TANAH (ARACHIS HYPOGEAE) YANG DIAMONIASI-FERMENTASI DENGAN MENGGUNAKAN BERBAGAI PRODUK INOKULAN SEBAGAI PAKAN TERNAK RUMINANSIA
   
Baca Full Text...
|
 
Abstrak...
|
Pengarang
: Asri Satria -
Detail Cantuman
XML Detail
PENGARUH KONSENTRASI PEKTIN DAN KARAGENAN TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK PERMEN JELLY KULIT BUAH NAGA MERAH (HYLOCEREUS POLYRHIZUS)
   
Baca Full Text...
|
 
Abstrak...
|
Pengarang
: Rahmat Saputra -
Detail Cantuman
XML Detail
PENGARUH LAMA FERMENTASI, JENIS SUSU DAN LAMA PENYIMPANAN TERHADAP MUTU YOGHURT
   
Baca Full Text...
|
 
Abstrak...
|
Pengarang
: Tursina -
Detail Cantuman
XML Detail
PENDUGAAN UMUR SIMPAN KEMBANG KOL BERDASARAN KANDUNGAN TOTAL PADATAN TERLARRUT DENGAN MODEL ARRENIUS DAN Q10
   
Baca Full Text...
|
 
Abstrak...
|
Pengarang
: Delyansah Putra -
Detail Cantuman
XML Detail
KLASIFIKASI MUTU BUAH MANGGA (MANGIFERA INDICA L. ) BERDASARKAN TINGKAT KEMATANGAN DAN SIFAT FISIK BUAH MENGGUNAKAN PENGOLAHAN CITRA DAN METODE K-NEAREST NEIGHBOUR
   
Baca Full Text...
|
 
Abstrak...
|
Pengarang
: DEVI FAJRI -
Detail Cantuman
XML Detail
PENGARUH PERLAKUAN PULP KOPI DAN LAMA SEDUHAN TERHADAP MUTU CASCARA DAN SEDUHANNYA
   
Baca Full Text...
|
 
Abstrak...
|
Pengarang
: MOH SAHLAN P L -
Detail Cantuman
XML Detail
PENDUGAAN UMUR SIMPAN BUMBU MI ACH DENGAN METODE ACCELERATED SHELF-LIFE TESTING (ASLT) MENGGUNAKAN PERSAMAAN ARRHENIUS
   
Baca Full Text...
|
 
Abstrak...
|
Pengarang
: M. Nazly Hasibuan -
Detail Cantuman
XML Detail
KAJIAN PEMBUATAN SELAI BUAH NAGA MERAH (HYLOCEREUS POLYRHIZUS) DAN PENDUGAAN PENURUNAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN SELAMA PENYIMPANAN DENGAN METODE ARRHENIUS
   
Baca Full Text...
|
 
Abstrak...
|
Pengarang
: Syarifah Qurrata A`yun -
Detail Cantuman
XML Detail
PENDUGAAN UMUR SIMPAN CABAI MERAH SEGAR (CAPSICUM ANNUM L.) BERDASARKAN KANDUNGAN TOTAL PADATAN TERLARUT MENGGUNAKAN MODEL ARRHENIUS DAN Q10
   
Baca Full Text...
|
 
Abstrak...
|
Pengarang
: RIZKA AULIANDA -
Detail Cantuman
XML Detail
KAJIAN FERMENTASI UMBI TALAS (COLOCASIA ESCULENTA L.) DENGAN SISTEM KONTINYU UNTUK PRODUKSI ASAM LAKTAT
   
Baca Full Text...
|
 
Abstrak...
|
Pengarang
: RISKA SUKMA -
Detail Cantuman
XML Detail
VARIASI PENGGUNAAN JENIS BAHAN BAKU (AIR CUCIAN BERAS DAN AIR KELAPA) DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK TAUGE TERHADAP RENDEMEN DAN MUTU NATA
   
Baca Full Text...
|
 
Abstrak...
|
Pengarang
: NURUL IZZATI -
Detail Cantuman
XML Detail
KUALITAS SIFAT FISIK BERAS (ORYZA SATIVA L.) MUTAN M4 HASIL IRADIASI SINAR GAMMA
   
Baca Full Text...
|
 
Abstrak...
|
Pengarang
: Nanda Funna Ledita -
Detail Cantuman
XML Detail
PREDIKSI KADAR AIR BERAS MENGGUNAKAN NIRS DENGAN METODE PLS DAN PRETREATMENT STANDARD NORMAL VARIATE, DERIVATIVE-I, SAVITZKY GOLAY SMOOTHING
   
Baca Full Text...
|
 
Abstrak...
|
Pengarang
: NURHASANAH -
Detail Cantuman
XML Detail
MODIFIKASI KITOSAN BERIKATAN SILANG TRIPOLIFOSFAT DAN SELULOSA SEBAGAI FILLER SERTA APLIKASINYA SEBAGAI PENGHANTAR OBAT
   
Baca Full Text...
|
 
Abstrak...
|
Pengarang
: NILAWATI -
Detail Cantuman
XML Detail
SIFAT FISIK DAN ORGANOLEPTIK DAGING AYAM BROILER YANG DIPAPARKAN STRES PANAS DAN DIBERI PAKAN YANG MENGANDUNG JINTAN HITAM (NIGELLA SATIVA)
   
Baca Full Text...
|
 
Abstrak...
|
Pengarang
: Saydul Akram -
Detail Cantuman
XML Detail
PENGARUH KEMASAN ALUMINIUM FOIL DAN BONTOL KACA TERHADAP UMUR SIMPAN ABON IKAN TONGKOL (EUTHYNNUS AFFINIS) DENGAN PENDEKATAN METODE ARRHENIUS
   
Baca Full Text...
|
 
Abstrak...
|
Pengarang
: Wahyu Afdillah -
Detail Cantuman
XML Detail
PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG DAGING BUAH PALA BANDA ( MYRISTICA FRAGRANS HOUTT ) TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK PADA COOKIES
   
Baca Full Text...
|
 
Abstrak...
|
Pengarang
: Aminatul Fitri -
Detail Cantuman
XML Detail
KAJIAN PEMBUATAN SARI KULIT BUAH KOPI ARABIKA (COFFEA ARABICA L.) BERDASARKAN PERBEDAAN TINGKAT KEMATANGAN BUAH DAN PENAMBAHAN GULA
   
Baca Full Text...
|
 
Abstrak...
|
Pengarang
: M ARIB RAMADHAN -
Detail Cantuman
XML Detail
PENGARUH KEMASAN PLASTIK POLIETILEN DAN POLIPROPILEN TERHADAP UMUR SIMPAN ABON IKAN TONGKOL (KATSUWONUS PELAMIS) DENGAN MENGGUNAKAN MODEL ARRHENIUS
   
Baca Full Text...
|
 
Abstrak...
|
Pengarang
: M RIZKI ARIFANDY SARAGIH -
Detail Cantuman
XML Detail
PEMANFAATAN KULIT PISANG AYAM (MUSA PARASIDIACA.L) DALAM PEMBUATAN KERUPUK
   
Baca Full Text...
|
 
Abstrak...
|
Pengarang
: RISA NOVIANA -
Detail Cantuman
XML Detail
PENGEMBANGAN EDIBLE FILM EKSTRAK ETANOL DAUN SAGA (ABRUS PRECATORIUS L.) SEBAGAI MUKOLITIK
   
Baca Full Text...
|
 
Abstrak...
|
Pengarang
: DESNI RINANDA SILITONGA -
Detail Cantuman
XML Detail
PENDUGAAN PENURUNAN KANDUNGAN ASAM ASKORBAT BROKOLI (BRASISCA OLERACEA VAR. ITALICA) SELAMA PENYIMPAN DINGIN MENGGUNAKAN PENDEKATAN PERSAMAAN ARRHENIUS
   
Baca Full Text...
|
 
Abstrak...
|
Pengarang
: Abu Bakar -
Detail Cantuman
XML Detail
UJI MUTU TEMPE KEDELAI DENGAN RAGI BERMEDIA TUMBUH UBI KAYU DAN NASI
   
Baca Full Text...
|
 
Abstrak...
|
Pengarang
: SISILA ANGGRAINI -
Detail Cantuman
XML Detail
PEMBUATAN KECAP DARI BAHAN BAKU AMPAS KEDELAI
   
Baca Full Text...
|
 
Abstrak...
|
Pengarang
: Sarlima -
Detail Cantuman
XML Detail
PEMBUATAN KECAP DARI BAHAN BAKU AMPAS KEDELAI
   
Baca Full Text...
|
 
Abstrak...
|
Pengarang
: Ana Pustia Dewi -
Detail Cantuman
XML Detail
PENGARUH LAMA PENGUKUSAN DAN PENYIMPANAN BEKU TERHADAP KUALITAS TIMPHAN BEKU UBI JALAR UNGU (IPOMOEA BATATAS L)
   
Baca Full Text...
|
 
Abstrak...
|
Pengarang
: MUHAMMAD CHALID ISRA -
Detail Cantuman
XML Detail
KAJIAN PEMBUATAN BUBUK SERAI DAPUR (CYMBOPOGON CITRATUS) DENGAN KOMBINASI SUHU DAN LAMA PENGERINGAN
   
Baca Full Text...
|
 
Abstrak...
|
Pengarang
: SYIFAUSH SHADRI -
Detail Cantuman
XML Detail
PEMBUATAN WATER KEFIR AIR KELAPA DENGAN FARIASI KONSENTRASI BIBIT KEFIR DAN LAMA FERMENTASI
   
Baca Full Text...
|
 
Abstrak...
|
Pengarang
: YAUMIL KHAIRIAH -
Detail Cantuman
XML Detail
1
2
Berikutnya
Halaman Akhir
© UPT. Perpustakaan Universitas Syiah Kuala 2015 |
Privacy Policy