//
Home
Help
×
Pencarian Spesifik
Judul
Pengarang
Subyek
Tipe Koleksi
ths
skr
dth
Search :
Search
Advance
PENGARUH LAMA FERMENTASI ALAMI PATI SAGU TERHADAP KARAKTERISTIK PATI DAN MUTU MI BASAH DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG NON TERIGU (MOCAF, TEPUNG UBI JALAR FERMENTASI, TEPUNG KACANG HIJAU)
   
Baca Full Text...
|
 
Abstrak...
|
Pengarang
: Mulizani -
Detail Cantuman
XML Detail
SUBSTITUSI PARSIAL TEPUNG BERAS DENGAN TEPUNG UBI JALAR UNGU (IPOMOEA BATATAS L) PADA PEMBUATAN KUE LAPIS
   
Baca Full Text...
|
 
Abstrak...
|
Pengarang
: Khairunnisa -
Detail Cantuman
XML Detail
SUBSTITUSI PARSIAL TEPUNG KENTANG (SOLANUM TUBEROSUM) DALAM PEMBUATAN KEMBANG GOYANG
   
Baca Full Text...
|
 
Abstrak...
|
Pengarang
: Elisa Nofianti -
Detail Cantuman
XML Detail
KAJIAN PREFERENSI MIE BASAH DENGAN SUBSTITUSI PATI DARI UBI DAN SAGU YANG DIMODIFIKASI DI KOTA BANDA ACEH
   
Baca Full Text...
|
 
Abstrak...
|
Pengarang
: Muzammil Sidqi -
Detail Cantuman
XML Detail
SUBSTITUSI PARSIAL TEPUNG KANJI DENGAN TEPUNG UBI JALAR UNGU (IPOMEA BATATAS P) PADA PEMBUATAN KUE BANGKIT
   
Baca Full Text...
|
 
Abstrak...
|
Pengarang
: ROSMANIJAR -
Detail Cantuman
XML Detail
MODIFIKASI PATI SAGU DENGAN FERMENTASI ALAMI DAN BAKTERI ASAM LAKTAT (LACTOBACILLUS PLANTARUM) SERTA APLIKASINYA PADA PEMBUATAN MIE BASAH
   
Baca Full Text...
|
 
Abstrak...
|
Detail Cantuman
XML Detail
PEMBUATAN TIMPHAN KOMPOSIT BEKU DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG MOCAF DAN TEPUNG UBI JALAR KUNING
   
Baca Full Text...
|
 
Abstrak...
|
Pengarang
: ANALISA FENIA -
Detail Cantuman
XML Detail
PENGARUH RASIO TEPUNG AMPAS TAHU DAN TEPUNG KACANG HIJAU SERTA PERSENTASE SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU TERHADAP MUTU COOKIES
   
Baca Full Text...
|
 
Abstrak...
|
Pengarang
: Muhammad Fadhil -
Detail Cantuman
XML Detail
KAJIAN PEMBUATAN COOKIES DENGAN PENAMBAHAN BUBUR BAYAM MERAH (AMARANTHUS GANGETICUS) SEBAGAI SUMBER ANTIOKSIDAN
   
Baca Full Text...
|
 
Abstrak...
|
Pengarang
: Muhammad Luthfi -
Detail Cantuman
XML Detail
PEMANFAATAN TEPUNG AMPAS TAHU DAN KARAGENAN PADA PEMBUATAN BAKSO JAMUR MERANG (VOLVARIELLA VOLVACEAE)
   
Baca Full Text...
|
 
Abstrak...
|
Pengarang
: Lutfi Alvian -
Detail Cantuman
XML Detail
PROFIL FLUOR PADA EMAIL GIGI YANG DIAPLIKASIKAN PASTA GIGI NANO HIDROKSIAPATIT
   
Baca Full Text...
|
 
Abstrak...
|
Pengarang
: Teuku Zulfikar -
Detail Cantuman
XML Detail
PENGARUH VARIASI RASIO PASTA UBI JALAR UNGU (IPOMOEA BATATAS L. POIR) DAN TEPUNG TERIGU TERHADAP DAYA TERIMA KUE DONAT
   
Baca Full Text...
|
 
Abstrak...
|
Pengarang
: FARUQ ASSHIDDIQ -
Detail Cantuman
XML Detail
KAJIAN PENGHILANGAN KANDUNGAN RACUN PADA PEMBUATAN TEPUNG DARI UMBI GADUNG
   
Baca Full Text...
|
 
Abstrak...
|
Pengarang
: Nurlistiana -
Detail Cantuman
XML Detail
STANDARISASI RESEP KUE BHOI DENGAN PENCAMPURAN TEPUNG LABU KUNING (CUCURBITA MOSCHATA,L)
   
Baca Full Text...
|
 
Abstrak...
|
Pengarang
: CUT PUTRI BALKIS -
Detail Cantuman
XML Detail
TEPUNG UBI JALAR (IPOMEA BATATAS) TERMODIFIKASI SECARA FERMENTASI DENGAN LACTOBACILLUS CASEI DAN APLIKASINYA PADA PEMBUATAN ROTI MANIS
   
Baca Full Text...
|
 
Abstrak...
|
Pengarang
: Widya Rezki Nabila -
Detail Cantuman
XML Detail
TEPUNG UBI JALAR (IPOMEA BATATAS) TERMODIFIKASI DENGAN LACTOBACILLUS BREVIS DAN APLIKASINYA PADA PEMBUATAN ROTI MANIS
   
Baca Full Text...
|
 
Abstrak...
|
Pengarang
: Yuyun Astri Ningsih Nasution -
Detail Cantuman
XML Detail
Kajian Pembuatan Tepung Biji Alpukat (Persea gratissima Gaertn) dengan Variasi Lama Perendaman dalam Larutan Natrium Metabisulfit
   
Baca Full Text...
|
 
Abstrak...
|
Pengarang
: Aminah Khairun Nisa -
Detail Cantuman
XML Detail
© UPT. Perpustakaan Universitas Syiah Kuala 2015 |
Privacy Policy