//
PERANCANGAN PUSAT KULINER ACEH DI BANDA ACEH |
|
BACA FULL TEXT ABSTRAK Permintaan Versi cetak |
|
Pengarang | M. Luthfi Ghassan - Personal Name |
---|---|
Subject | RESTAURANT BUILDING- ARCHITECTURE CULINARY |
Bahasa | Indonesia |
Fakultas | Fakultas Teknik |
Tahun Terbit | 2014 |
Abstrak/Catatan Dunia kuliner di Aceh berkembang sangat pesat. Perkembangan dunia kuliner di Aceh tidak hanya menjadi kebutuhan primer saja, tetapi telah menjadi gaya hidup baru dan seni bagi masyarakat. Tiap daerah memiliki ragam khas makanannya, sehingga patut dikembangkan dan diperkenalkan secara luas, khususnya masakan aceh. Pertumbuhan jumlah penduduk Aceh akan diikuti dengan pertumbuhan kebutuhan akan kuliner atau makanan sehingga bisnis kuliner sangat menjanjikan di Aceh. Sehingga hadirlah Pusat Kuliner Aceh yang dapat memfasilitasi ragam kegiatan kuliner dan menjadi pusat dari kegiatan yang berhubungan dengan memasak,makan, dan makanan di Aceh. Tema yang dihadirkan pada rancangan Pusat Kuliner Aceh yang merupakan pusat makanan adalah analogi arsitektur. Tema analogi arsitektur akan menjadi symbol yang mendeskripsikan kegiatan didalam bangunan yang berhubungan dengan makan. Konsep tema mengambil bentuk dari peralatan-peralatan makan. Bangunan dibangun di Jl. Prof. Ali Hasyimi, ulee kareeng, Banda Aceh di lahan seluas 1.68 Ha. Pada bangunan ini, memiliki fasilitas retauran, food court, café, food market, edukasi dan fasilitas penunjang yang disediakan sebagai jawaban dari aktivitas yang terjadi dan dibutuhkan oleh Pusat Kuliner ini. Kata kunci : Pusat Kuliner, Analogi Arsitektur, Banda Aceh | |
Tempat Terbit | Banda Aceh |
Literature Searching Service | Hard copy atau foto copy dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan isi formulir online (Chat Service LSS) |
Share Social Media | |
Tulisan yang Relevan PERANCANGAN PUSAT WISATA KULINER DAN SOUVENIR KHAS ACEH DI BANDA ACEH (Miftah Nur Halimah, 2020) |
|
Kembali ke sebelumnya |