Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pemberian probiotik yakult + ragi tape (YR) terhadap berat dan pesentase karkas dan nonkarkas serta lemak abdomen ayam broiler. Materi yang digunakan dalam penelitian ini adalah 100 ekor anak ayam broiler (DOC) strain cobb. Rancangan penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 5 perlakuan dengan 4 ulangan, dan 2 subsampel. Perlakuan yang dicobakan adalah 100 % ransum komersil R511 (P0+) dan 70% ransum komersil R511 + 30% bahan pakan campuran dedak padi 50% dan dedak jagung 50% dengan penambahan 0 (P0-), 10 (P1), 15 (P2), dan 20 ml/kg pakan campuran probiotik YR (P3). Berdasarkan hasil penelitian memperlihatkan penggunaan probiotik YR sebanyak 10‒20 ml secara nyata (P