PENGARUH PENAMBAHAN PLIEK U DALAM RANSUM TERHADAP BERAT KARKAS DAN LEMAK ABDOMEN AYAM BROILER ABSTRAK Penelitian ini bertujuan mengetahui berat karkas dan berat lemak abdomen ayam broiler setelah diberikan ransum yang mengandung pliek u. Penelitian ini menggunakan 60 ekor anak ayam broiler yang berumur 3 hari. Ransum yang dipakai pakan 511 dan pakan 512 produksi PT. Charoen Phokphand, pliek u diperoleh dari desa Jangka, Matang-Bireuen. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap, yang terdiri dari empat perlakuan, yaitu P0, perlakuan tanpa pemberian pliek u, selanjutnya berturut-turut perlakuan P1, P2 dan P3 adalah pemberian pliek u dengan konsentrasi 0,5%, 1%, dan 2%. Masing-masing perlakuan terdiri dari 3 ulangan, setiap ulangan terdiri dari 5 ekor ayam. Hasil analisis varian menunjukkan bahwa, penambahan pliek u dalam ransum berpengaruh sangat nyata (P