ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemuasaan terhadap pertumbuhan, efisiensi pakan dan kelangsungan hidup benih ikan patin siam (Pangasius hypophthalmus). Penelitian ini telah dilaksanakan pada bulan Januari sampai Februari 2018. Eksperimen ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan empat perlakuan dan empat kali ulangan yaitu perlakuan A = tanpa pemuasaan, perlakuan B = 1 hari puasa 1 hari diberi pakan, perlakuan C = 1 hari puasa 2 hari diberi pakan, perlakuan D = 1 hari puasa 3 hari di beri pakan. Ikan uji diberi pakan sebanyak 3 kali sehari yaitu pagi, siang, dan sore sebesar 5% dari bobot biomassa ikan. Ikan yang diuji dengan bobot rata rata 7.54±0.95 gram, dipelihara selama 30 hari. Parameter utama yang diamati adalah pertumbuhan ikan yaitu, pertumbuhan bobot dan panjang, laju pertumbuhan spesifik, efisiensi pakan,rasio konversi pakan dan kelangsungan hidup. Data dianalisis menggunakan Analisis of varian (ANOVA) pada taraf uji 5%. Uji lanjut menggunakan Duncan Multiple Range Test (DMRT) pada taraf uji 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemuasaan periodik berpengaruh nyata berpengaruh nyata (P0.05) terhadap pertumbuhan panjangpada ikan patin siam(Pangasiushypophthalmus). Dapat disimpulkan perlakuan yang terbaik adalah pada perlakuan D yaitu 1 hari puasa dan 3 hari diberi pakan. Kata Kunci: Pemuasaan, Ikan Patin siam (Pangasiushypophthalmus), efisiensi pakan, laju pertumbuhan spesifik.   ABSTRACT The research aims to determine the effect of starvation on the growth, feed efficiency and survival rate of siamese catfish juvenil (Pangasius hypophthalmus). This research was conducted from January to February 2018. It employed the experimental method with Completely Randomized Design (RAL) with four treatments and four replications, treatment A = without starvation, treatment B = 1 day starvation and 1 day feeding, treatment C = 1 day starvation and 2 days feeding, and treatment D = 1 day starvation and 3 days feeding. The experimental fish were fed three times a day in the morning, noon, and afternoon amounting to 5% of the fish biomass weight. The tested fish were weighted 7.54±0.95 gram fed for 30 days. The main parameters observed were fish growth consisting of weight and length gain, specific growth rate, feed efficiency, feed conversion ratio and survival rate. Data were analyzed using Analysis of variance (ANOVA) at 5% test rate. Advanced test using Duncan Multiple Range Test (DMRT) test at 5% test rate. The results showed that the research treatment had a significant effect (P0.05) on lenght gain on the siamese catfish (Pangasius hypophthalmus). It can be concluded the best treatment was in treatment D, 1 day starvation and 3 days feeding. Keywords: starvation, Siamese Catfish (Pangasius hypophthalmus), feed efficiency, specific growth rate.