Penelitian ini bertujuan mengetahui kadar proksimat kolesterol pada ikan nila yang diberi suplemen tepung daun jaloh yang dikombinasi kromium dan diberi pemaparan stress panas. Sebanyak 30 ekor ikan nila dengan panjang 1,3-1,5 cm, dibagi menjadi 6 perlakuan dengan 5 kali ulangan yang terdiri dari pakan komersil pada suhu 29±1°C (P1S1), pakan komersil yang dikombinasi tepung daun jaloh pada suhu 29±1°C (P2S1), pakan komersil yang dikombinasi tepung daun jaloh dan kromium suhu pada 29±1°C (P3S1), pakan komersil pada suhu 35±1°C (P1S2), pakan komersil yang dikombinasi tepung daun jaloh pada suhu 35±1°C (P2S2), dan pakan komersil yang dikombinasi tepung daun jaloh dan kromium padasuhu 35±1°C (P3S2). Setelah 22 hari, kadar proksimat kolesterol dihitung dengan menggunakan Metode Liebermann-Burchad. Hasil penelitian memperlihatkan bahwa rataan kadar proksimat kolesterol menurun. Rata-rata kadar kolesterol ikan nila setelah diberikan perlakuan adalah P1S1 (1,125±0,086), P2S1 (1,007±0,015), P3S1 (0,763±0,026), P1S2 (1,190±0,011), P2S2 (0,679±0,016), dan P3S2 (0,974±0,018). Hasil statistik menunjukkan bahwa kombinasi pakan berpengaruh sangat nyata (P