//
IDENTIFIKASI TITIK AWAL PENCEMARAN FORMALIN PADA CUMI-CUMI (CEPHALOPODA) DARI PENDARATAN IKAN, MUGE,RN DAN PASAR DI WILAYAH KECAMATAN KLUET UTARA KABUPATEN ACEH SELATAN |
|
BACA FULL TEXT ABSTRAK Permintaan Versi cetak |
|
Pengarang | Fakhrol Azri S,kh - Personal Name |
---|---|
Subject | SQUID FORMALDEHYDE |
Bahasa | Indonesia |
Fakultas | Fakultas Kedokteran |
Tahun Terbit | 2013 |
Abstrak/Catatan IDENTIFIKASI TITIK AWAL PENCEMARAN FORMALIN PADA CUMI-CUMI (Cephalopoda) DARI PENDARATAN IKAN, MUGE, DAN PASAR DI WILAYAH KECAMATAN KLUET UTARA KABUPATEN ACEH SELATAN ABSTRAK Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi titik awal penggunaan formalin pada cumi-cumi (Cephalopoda) yang bersal dari pendaratan ikan, muge,pasar di wilayah Kecamatan Kluet Utara Kabupaten Aceh Selatan. Pengujian terhadap sampel dilakukan secara kualitatif. Sampel diambil secara sensus, tiap tempat diambil sebanyak 3 ekor. Sampel yang diambil dimasukkan ke dalam kantung plastik steril dan diberi label, kemudian dilakukan pengujian formalin menggunakan kit test. Hasil pengamatan dinyatakan positif jika warna ungu menandakan adanya kandungan formalin (formaldehyde). Berdasarkan hasil penelitian terlihat bahwa dari 60 sampel cumi-cumi yang negatif 6 sampel (100%) yang diperoleh dari tempat pendaratan ikan, dan 24 sampel (100%) yang diperoleh dari muge, sedangkan yang positif mengandung formalin 18 dari 30 sampel (30%) yang diperoleh dari tempat pemasaran. Hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa cumi-cumi yang berasal dari pasar di wilayah kec.Kluet Utara positif mengandung formalin. | |
Tempat Terbit | Banda Aceh |
Literature Searching Service | Hard copy atau foto copy dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan isi formulir online (Chat Service LSS) |
Share Social Media | |
Tulisan yang Relevan IDENTIFIKASI PENCEMARAN FORMALIN PADA JALUR PRODUKSI DAN PEMASARAN IKAN TAMBAN ASIN (SARDINES) DI WILAYAH KECAMATAN KLUET UTARA KABUPATEN ACEH SELATAN (Azhari, S.KH, 2014) |
|
Kembali ke sebelumnya |