ABSTRAK Prarancangan pabrik xylitol ini menggunakan tongkol jagung sebagai bahan baku. Kapasitas produksi pabrik xylitol ini adalah 5000 Ton/Tahun dengan hari kerja 330 hari/tahun. Pabrik xylitol ini diharapkan dapat memenuhi kebutuhan dalam negeri dan juga membuka peluang ekspor. Bentuk badan usaha yang direncanakan adalah Perseroan Terbatas (PT) dengan menggunakan metode struktur garis dan staf. Kebutuhan tenaga kerja untuk menjalankan perusahaan ini berjumlah 160 orang. Lokasi pabrik direncanakan didirikan di Piring Sewu, Lampung, Bandar Lampung dengan luas tanah 11.460 m2. Sumber air pabrik xylitol ini berasal dari Sungai Air Sungai way, Lampung dan untuk memenuhi kebutuhan listrik diperoleh dari Perusahaan Listrik Negara (PLN) dan Generator dengan daya 1.232,6 kW. Hasil analisa ekonomi yang diperoleh adalah sebagai berikut : 1. Fixed Capital Investment = Rp 159.536.166.968 2. Working Capital Investment = Rp 28.153.441.230 3. Total Capital Investment = Rp 187.689.608.197 4. Total Biaya Produksi = Rp 1.834.653.244,94 5. Hasil Penjualan = Rp 140.000.000.000 6. Laba Bersih = Rp 103.624.010.066 7. Pay Out Time (POT) = 1 Tahun 2 Bulan 8. Break even Point (BEP) = 32 % 9. ROR = 7 % 10. IRR = 32 %