Abstrak. Penelitian tentang Pengaruh Pemberian ampas tebu fermentasi dan suplementasi seng (Zn) dalam pakan Terhadap Performan Kambing Peranakan Etawah (PE) telah dilakukan di Desa Limpok, Kecamatan Darussalam, Kabupaten Aceh Besar, Provinsi Aceh dari bulan September sampai dengan bulan November 2017. Tujuan Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh penggunaan ampas tebu fermentasi dan suplementasi seng (Zn) terhadap performan kambing Peranakan Etawah. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) pola faktorial 2x4 dengan 4 ulangan. Tiap kelompok terdiri dari unit percobaan yang terdiri dari 8 ekor kambing PE. Pengelompokkan berdasarkan berat badan. Perlakuan yang akan dicobakan dalam penelitian ini adalah penambahan ampas tebu fermentasi dan suplementasi seng (Zn). Masing-masing perlakuan terdiri dari perlakuan A1 (ransum kontrol tampa ampas tebu fermentasi) dengan suplementasi Zinc 35 ppm, A2 (ransum kontrol tampa ampas tebu fermentasi) dengan suplementasi Zinc 70 ppm, perlakuan B1 (ransum dengan penambahan ampas tebu fermentasi 6%) dengan suplementasi Zinc 35 ppm, B2 (ransum dengan penambahan ampas tebu fermentasi 6%) dengan suplementasi Zinc 70 ppm, perlakuan C1 (ransum dengan penambahan ampas tebu fermentasi 12%) dengan suplementasi Zinc 35 ppm, C2 (ransum dengan penambahan ampas tebu fermentasi 12%) dengan suplementasi Zinc 70 ppm, perlakuan D1 (ransum dengan penambahan ampas tebu fermentasi 18%) dengan suplementasi Zinc 35 ppm, D2 (ransum dengan penambahan ampas tebu fermentasi 18%) dengan suplementasi Zinc 70 ppm, Parameter yang diamati adalah : Konsumsi pakan, Produksi susu, dan pertambahan volume ambing Kata kunci : Kambing Peranakan Etawah, Ampas tebu fermentasi dan suplementasi seng, produksi susu, Performan