Respon Masyarakat Terhadap Konsumsi Beras Organik di Kecamatan Syiah Kuala Kota Banda Aceh Muttaqin/Agribisnis/Universitas Syiah Kuala ABSTRAK Beras organik merupakan beras yang ditanam dengan menggunakan teknik pertanian organik, yaitu suatu teknik pertanian yang bersahabat dan selaras dengan alam, berpijak pada kesuburan tanah sebagai kunci keberhasilan produksi yang memperhatikan kemampuan alami dari tanah, tanaman dan hewan untuk menghasilkan kualitas yang baik bagi hasil pertanian maupun lingkungan. Respon adalah tanggapan yang diberikan dalam berbagai bentuk atau bisa dikatakan respon adalah prilaku orang setelah menerima atau mendengar sesuatu. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan metode survey. Data primer diperoleh berdasarkan pengamatan di lapangan melalui wawancara langsung dan menggunakan kuesioner sedangkan data sekunder diperoleh dari lembaga dan instansi terkait. Data yang diperoleh dari lapangan dianalisis dengan menggunakan metode analisis deskriptif dengan data kuantitatif dan kualitatif. Dengan uji statistik menggunakan Analisis Koefisien rank Spearman (rs) dengan bantuan program SPSS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa : Respon masyarakat terhadap konsumsi beras organik relatif baik, hal ini terlihat dari persepsi masyarakat terhadap konsumsi beras organik adalah suka mencapai angka di atas 50 persen. Kata Kunci: Beras organik, Respon masyarakat, Persepsi. Keywords : Organic rice , The public response , Perception .