ABSTRAK Judul : Analisis Permintaan Konsumsi Beras Oleh Rumah Tangga di Kota Sabang Nama : Sinta Belia NIM : 1401101010109 Fak./Jurusan : Ekonomi dan Bisnis/ Ekonomi Pembangunan Dosen Pembimbing : Dr. Nazammudin., M.A Tujuan penelitian ini untuk menganalisis permintaan konsumsi beras oleh rumah tangga di Kota Sabang. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data sekunder yang diperoleh dari Survei Sosial Ekonomi Nasional (Susenas) Maret 2017 yang bersumber dari BPS Provinsi Aceh. Total sampel dalam penelitian ini berujumlah 254 rumah tangga. Model yang digunakan adalah analisis regresi linier berganda. Terdapat 3 variabel bebas yang mempengaruhi variabel terikat yaitu, pendapatan, dummy dan jumlah anggota rumah tangga. berdasarkan hasil penelitian, variabel pendapatan dan jumlah anggota rumah tangga berpengaruh positif dan signifikan terhadap permintaan konsumsi beras rumah tangga Kota Sabang. Sedangkan variabel dummy tidak signifikan terhadap permintaan konsumsi beras rumah tangga di Kota Sabang. Kata Kunci : Permintaan, konsumsi, rumah tangga dan pendapatan ABSTRACT Title : Analysis of Demand for Rice Consumption by Households in Sabang City Name : Sinta Belia NIM : 1401101010109 Faculty / Department : Economics and Business / Development Economics Academic Advisor : Dr. Nazammudin., M.A The purpose of this study was to analyze the demand for rice consumption by households in Sabang City. The data used in this study is secondary data obtained from the March 2017 National Socio-Economic Survey (Susenas) which is sourced from the BPS of Aceh Province. The total sample in this study was 254 households. The model used is multiple linear regression analysis. There are 3 independent variables that affect the dependent variable, namely, income, dummy and number of household members. based on the results of the study, the variables of income and number of household members have a positive and significant effect on the demand for household rice consumption in Sabang City. While the dummy (village / city) variable is not significant to the demand for household rice consumption in Sabang City. Keywords: Demand, consumption, household and income