Penelitian formulasi dan evaluasi tablet ekstrak etanol bawang putih (Allium sativum L.) telah dilakukan dengan menggunakan metode kempa langsung. Penelitian ini bertujuan untuk melihat pengaruh variasi konsentrasi pengikat terhadap kualitas tablet yang dihasilkan. Konsentrasi pengikat yang digunakan adalah 10% dan 20%. Hasil evaluasi serbuk berupa kecepatan alir, sudut diam, dan pengetapan untuk masing-masing F1 dan F2 adalah 8,54 dan 6,58 detik ; 15,15 dan 12,85°; 19,04 dan 17,61%. Sedangkan evaluasi tablet berupa keseragaman bobot, kekerasan, kerapuhan, dan waktu hancur untuk masing-masing F1 dan F2 adalah 614,95dan 613,6 mg ; 1.58 dan 2.08kg; 0,35 dan 0,15% ;7,23 dan 8.81 menit. Hasil yang diperoleh dalam penelitian ini adalah tablet ekstrak etanol bawang putih dengan konsentrasi pengikat 20% (F2) menghasilkan kualitas atau mutu lebih baik dibandingkan tablet dengan konsentrasi pengikat 10% (F1), secara keseluruhan kedua formula ini menghasilkan tablet yang memenuhi persyaratan kecuali hasil evaluasi kekerasan tablet, dimana kedua formulasi mempunyai nilai kekerasan