ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui konsentrasi RABAL buah yang tepat pada media pemeliharaan benih udang windu dengan melihat pengaruhnya terhadap pertumbuhan dan kelangsungan hidup udang windu.Penelitian ini dilakukan diBalai Perikanan Budidaya Air Payau, Ujung BateeKab.AcehBesar. Setiap wadah pemeliharaandiisi air sebanyak 120 L bersalinitas 30 ppt. Lalu setiap wadah diisi benih dengan padat tebar 1 ind/L. RABAL buah hasil diberikan sekali sehari dengan konsentrasi yaitu (A) 0 ppm , (B) 50 ppm,(C) 100 ppm, (D) 150 ppm . Rancangan penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 4 pengulangan. Berdasarkan hasil Uji ANOVA diperoleh nilai terbaik pada perlakuanD (150 ppm) dengan nilai pertambahan bobot 0,138 g ± 0,005, pertambahan panjang 3,30 cm ± 0,172, laju pertumbuhan spesifik 15,44± 0,01, kelangsungan hidup 95,82±03,97 dan rasio konversi pakan 1,284±0,762. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian RABAL buah fermentasi spontan pada media pemeliharaan berpengaruh nyata (P0,05) terhadap parameter kualitas air. Kualitas air yang diperoleh masih dalam kisaran yang layak untuk kehidupan benih udang windu. Kata kunci: Udang windu (Penaeus monodon), RABAL, pertumbuhan dan kelangsungan hidup.