//

ANALISIS FAKTOR PENYEBAB KEHILANGAN CRUDE PALM OIL MENGGUNAKAN REGRESI LINEAR BERGANDA DAN DIAGRAM TULANG IKAN

BACA FULL TEXT ABSTRAK Permintaan Versi cetak
Pengarang M. Yanis Alkindy - Personal Name
SubjectOIL PALMS
GLYSERIN
Bahasa Indonesia
Fakultas Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala
Tahun Terbit 2017

Abstrak/Catatan

Abstrak : Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor yang berkontribusi terhadap kehilangan dan faktor penyebab utama kehilangan CPO pada stasiun pengempaan. Data kehilangan CPO yang diperoleh kemudian dianalisis menggunakan regresi linear berganda untuk mengetahui hubungan karakteristik kehilangan CPO yang terjadi di PKS “ABC”. Kemudian data hasil wawancara dianalisis menggunakan diagram tulang ikan untuk mengetahui penyebab utama kehilangan CPO. Hasil penelitian menunjukkan model analisis regresi yang diperoleh dengan melihat pengaruh total losses akibat kadar minyak, kadar minyak biji, kadar air, dan kadar biji pecah dalam ampas kempa cukup handal untuk dipergunakan (sig. 0,034) dengan kemiringan yang signifikan pada kadar minyak ampas kempa (sig. 0,044) dan kadar biji pecah (sig. 0,039), namun hubungan antara faktor-faktor tersebut terhadap total losses tergolong lemah (R = 0,392) dimana hanya 15% kondisi total losses dapat dijelaskan dengan faktor-faktor tersebut. Berdasarkan analisis diagram tulang ikan, faktor yang lebih dominan mempengaruhi tingkat total losses adalah faktor pengolahan sebelum proses pengempaan sebesar 80% dan faktor bahan baku sebesar 60%. Kata kunci : kehilangan minyak, stasiun pengempaan, regresi linear berganda, diagram tulang ikan. Abstract. This study aimed to investigate the contributing factors of losses and the main cause of CPO losses factors at pressing station. Losses data analysed by using multiple linear regression to find out the correlation among characteristics of CPO losses at Oil Palm Factory “ABC”. Then data of interview analysed by using fishbone diagram to find out the main cause of CPO losses. The result showed that the model of regression analysis, calculated by investigating the effect of total losses caused by oil content, oil in shell content, water content, and cracked kernel content in pressed fibre, is significant enough to be used (sig 0,034) with significant slope at pressed fibre oil content (sig. 0,044) and oil in shell content (sig. 0,039), nevertheless the correlation among that factors against total losses is categorised as “weak” (R = 0,392), which is only 15% the condition of total losses could be explained by that factors. Based on fishbone diagram, the dominant factors that impact total losses are pre-processing factor about 80% dan material factor about 60%. Keywords: oil losses, pressing, multiple linear regression, fishbone diagram.

Tempat Terbit Banda Aceh
Literature Searching Service

Hard copy atau foto copy dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan isi formulir online (Chat Service LSS)

Share Social Media

Tulisan yang Relevan

ANALISIS PENGENDALIAN KUALITAS PADA PROSES PRODUKSI MINYAK KELAPA SAWIT DENGAN MENGGUNAKAN METODE PLAN, DO, CHECK, ACTOIN (PDCA)DI PT. XYZ (Hevi Safrina, 2015)

EVALUASI KANDUNGAN NUTRISI CAMPURAN DAUN DAN PELEPAH SAWIT DIAMONIASI DAN DIFERMENTASI MENGGUNAKAN EFEKTIF MIKROORGANISME (EM4) (Hariswan Sujana, 2014)

PRA RANCANGAN PABRIK CRUDE PALM OIL (CPO) MENGGUNAKAN CONTINUOUS STERILIZER DENGAN KAPASITAS PRODUKSI 50.000 TON/TAHUN (Faisal Rinal Siregar, 2016)

PRA RANCANGAN PABRIK CRUDE PALM OIL (CPO) MENGGUNAKAN CONTINUOUS STERILIZER DENGAN KAPASITAS PRODUKSI 50.000 TON/TAHUN (Fachri Ramadhan, 2016)

PENAMBAHAN TEPUNG TULANG IKAN BANDENG (CHANOS CHANOS) SEBAGAI SUMBER KALSIUM DAN FOSFOR PEMBUATAN DONAT PANGGANG (Hanif Muchdatul A., 2016)

  Kembali ke sebelumnya

Pencarian

Advance



Jenis Akses


Tahun Terbit

   

Program Studi

   

© UPT. Perpustakaan Universitas Syiah Kuala 2015     |     Privacy Policy