ABSTRAK Kabupaten Aceh Selatan merupakan sentral penghasil pala utama untuk Provinsi Nanggroe Aceh Darussalam yang menempati urutan ketiga setelah Sulawesi Utara dan Maluku. UD. Dianti adalah salah satu usaha dagang produk olahan pala di Kecamatan Tapak Tuan Kabupaten Aceh Selatan yang berdiri sejak tahun 1982. UD. Dianti adalah sebuah usaha dagang produk olahan pala yang mempunyai bentuk kemasan khas pada produknya serta memberikan kesan alami pada produknya tanpa berbelit-belit mendesain kemasan dengan desain yang rumit untuk menarik minat membeli konsumen kemudian memutuskan untuk membeli. Penelitian ini bertempat di UD. Dianti di Kecamatan Tapaktuan Kabupaten Aceh Selatan, dikarenakan UD Dianti merupakan salah satu usaha pengolahan manisan pala yang paling di kenal di Kota Tapaktuan Kabupaten Aceh Selatan. Objek penelitian adalah Produk Olahan Manisan Pala yang diproduksi oleh UD tersebut. Ruang lingkup penelitian terbatas pada pengaruh kemasan produk terhadap minat beli konsumen manisan pala. Adapun metode analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis deskripsi persepsitional. Berdasarkan hasil penelitian terlihat bahwa minat beli responden pada penelitian ini memperlihatkan bahwa responden setuju terhadap produk yang ditawarkan oleh UD. Dianti, dengan demikian maka responden tertarik dan berminat untuk membeli produk tersebut. Hal ini disebabkan produk tersebut sudah dikenal terlebih dahulu oleh konsumen jauh sebelumnya, yang mana produk UD. Dianti ini telah lama berdiri sekitar 20 tahun yang lalu. Kesimpulan Terdapat Pengaruh kemasan Produk Terhadap Minat Beli Konsumen Manisan Pala Pada Usaha Dianti Di Kecamatan Tapaktuan Kabupaten Aceh Selatan” dimana Faktor logo yang paling berpengaruh adalah sebagai pembeda atau keunikan,sedangkan pada faktor Layout yang enak dipandang, untuk faktor warna adalah warna yang mudah terlihat oleh konsumen. Sedangkan pada factor ilustrasi adalah untuk memenangkan persaingan dalam menarik perhatian konsumen dan terakhir pada factor tipografi adalah Readibility. Kata Kunci : Pengolahan Pala, Kemasan, Minat, Logo, Layout, Warna, Tipografi ABSTRACK South Aceh Regency is central to the main producer of nutmeg Aceh province which ranks third after the North Sulawesi and Maluku . UD . Dianti is one of the refined product trading businesses in the District Tread nutmeg Mr. South Aceh district that was established in 1982 . UD . Dianti is a refined product trading businesses nutmeg having a distinctive form of packaging on their products and provide a natural feel to the product without packaging convoluted design with intricate designs to attract consumers buy then decide to buy . This study took place at UD . Dianti in District Tapaktuan South Aceh district , because UD Dianti processing business is one of the most candied nutmeg City Tapaktuan known in South Aceh district . The object of research is the Nutmeg Candied Processed Products produced by the UD . The scope is limited research on the effect of packaging products to consumer buying interest candied nutmeg . The method of analysis used in this study is the analysis of the description persepsitional. Based on the results of the study shows that the buying interest of the respondents in this study showed that the respondents agreed to the products offered by UD . Dianti , thus the respondents are interested and willing to buy the product. This is due to the product is already known in advance by the consumer well in advance , which UD products . This has been a long-standing Dianti about 20 years ago . Conclusion There is a packaging Influence Consumers Buy Products Of Interest In Business Dianti Candied Nutmeg In District Tapaktuan South Aceh district " in which the most influential factor logo is as distinctive or unique , while the layout is pleasing to the eye factor , for the color factor is the color that is easily visible by consumers . While the illustration is a factor to win the competition for the attention of consumers and the last factor is the readibility typography . Keywords : Nutmeg Processing , Packaging , Interests , logo , layout , color , typography