Logika fuzzy merupakan salah satu metode untuk melakukan analisis sistem yang mengandung ketidakpastian. Perancangan sistem untuk memperoleh output dilakukan dalam tahap – tahap (a) Pembentukan himpunan fuzzy, (b) Aplikasi fungsi implikasi, (c) Komposisi aturan, (d) Penegasan (defuzzyfikasi). Defuzzyfikasi dilakukan dalam penelitian ini menggunakan metode centroid. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan besarnya jumlah pesananan bahan baku utama yang optimal dengan metode mamdani PT Lhoknga Beton kabupaten Aceh Besar. Dari hasil penelitian yang telah dilakukan, dengan memasukkan variabel input yaitu jumlah permintaan dan jumlah persediaan setiap bulan pada setiap komponen bahan baku utama produk maka akan menghasilkan output jumlah pesan setiap bahan bakunya yang optimal. Adapun Sebelumnya, terlebih dahulu diramalkan produk ready mix concrete untuk mendapatkan kebutuhan bahan bakunya dengan menggunakan metode double moving average dan weight moving average sesuai pola data yang terbentuk dari data permintaannya. Selanjutnya melakukan pemilihan metode terbaik, maka didapatkan bahwa metode weight moving average merupakan metode terbaik dengan hasil MAD = 85,417, MSE = 10202,827, dan MAPE = 65,703. Dari hasil perhitungan diperoleh total jumlah pemesanan bahan baku semen dengan menggunakan metode mamdani diperoleh besar selisih persentasenya yaitu 13,3%, untuk bahan baku pasir selisihnya 3,1 % sedangkan bahan baku batu split sebesar 8,10 % pada tahun 2016.