//
PENGARUH PEMBERIAN TEPUNG DAUN INDIGOFERA (Indigofera tinctoria) DI DALAM RANSUM KOMERSIL DENGAN SUBSTITUSI PAKAN FERMENTASI DAN SUPLEMENTASI PROBIOTIC TERHADAP BERAT DAN PERSENTASE KARKAS AYAM BROILER |
|
BACA FULL TEXT ABSTRAK Permintaan Versi cetak |
|
Pengarang | Rike Ona Rizkia - Personal Name |
---|---|
Subject | CHICKENS FEEDS-ANIMAL HUSBANDRY FERMANTATION |
Bahasa | Indonesia |
Fakultas | Fakultas Pertanian |
Tahun Terbit | 2013 |
Abstrak/Catatan Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penggunaan tepung daun indigofera (Indogera tinctoria) di dalam ransum komersil dengan substitusi pakan fermentasi dan suplementasi probiotic terhadap berat dan persentase karkas ayam broiler. Penelitian ini dilakukan di Field Lab, Jurusan Peternakan, Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala pada tanggal 30 Mei – 6 Juni 2013. Materi penelitian yang digunakan terdiri dari 96 ekor DOC ayam broiler Strain Cobb, produksi PT. Charoen Pokphand, Sumatera Utara. Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan subsampling, terdiri dari 4 perlakuan dan 4 ulangan. Tiap ulangan merupakan unit percobaan yang masing-masing terdiri dari 6 ekor ayam. Perlakuan yang dicobakan adalah penggunaan tepung daun indigofera sebanyak 0, 0.5, 1 dan 1.5 % di dalam ransum komersil yang disubstitusi dengan 10 % bahan pakan fermentasi dan suplementasi 0.5 % probiotic. Parameter yang diamati meliputi berat dan persentase karkas, berat dan persentase potongan karkas, serta berat dan persentase giblet. Data yang diperoleh dianalisis dengan sidik ragam (Steel and Torrie, 1993) dan apabila terdapat perbedaan yang nyata di antara perlakuan dilanjutkan dengan Uji Jarak Berganda Duncan. Hasil penelitian memperlihatkan bahwa penggunaan tepung daun indigofera tidak berpengaruh nyata (P>0.05) terhadap berat karkas ayam broiler, namun berpengaruh nyata (P0.05) meningkatkan semua potongan karkas (dada, paha, sayap dan punggung). Semua berat dan persentase giblet (hati, rempela dan jantung) tidak memperlihatkan perbedaan yang nyata (P>0.05). Kata kunci : indigofera, fermentasi, probiotic, broiler, karkas | |
Tempat Terbit | Banda Aceh |
Literature Searching Service | Hard copy atau foto copy dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan isi formulir online (Chat Service LSS) |
Share Social Media | |
Tulisan yang Relevan PENGARUH SUPLEMENTASI CAMPURAN PROBIOTIC DAN ACIDIFIER DALAM RANSUM KOMERSIL DENGAN SUBSTITUSI BAHAN PAKAN FERMENTASI TERHADAP BERAT DAN PERSENTASE KARKAS AYAM BROILER (ghazali, 2013) |
|
Kembali ke sebelumnya |