Sabun adalah pembersih kulit yang dipakai selain untuk membersihkan juga digunakan untuk mengharum kulit. Pembuatan sabun cair dilakukan dengan menggabungkan tiga jenis minyak nabati dan konsentrasi yang beda. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh konsentrasi KOH yang paling efektif dalam proses pembuatan sabun dan mengetahui pengaruh jenis minyak yang digunakan dalam proses pembuatan sabun. Pada penelitian ini digunakan total minyak vco sebanyak 30% dari total minyak. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sabun dengan konsentrasi 45% kualitas sabun yang diperoleh telah memenuhi Standar SNI dengan kadar asam lemak bebas berkisar antara 2,5-7,5 dan kadar pH yang didapat 7-9. Kata kunci : Sabun, Minyak Nabati, Asam Lemak Bebas, pH