ABSTRAK Kacang kedelai (Glycine max (L.) Merr.) merupakan tumbuhan yang mengandung banyak isoflavon yang diketahui mampu menurunkan sejumlah kolesterol dalam tubuh. Salah satu olahan kacang kedelai yaitu susu kedelai. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui bagaimana efek pemberian susu kedelai terhadap kadar Serum Glutamic Oxaloacetic Transaminase dan Serum Glutamic Pyruvic Transaminase pada tikus putih (Rattus norvegicus) jantan strain Wistar yang diberi diet tinggi lemak. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental dan menggunakan Rancangan Pretest and Posttest with control group design. Pada penelitian ini, sampel yang digunakan adalah tikus putih (Rattus norvegicus) jantan strain Wistar sebanyak 30 ekor dibagi kedalam 3 kelompok. Kelompok kontrol negatif (K-) hanya diberi pakan standar, kontrol positif (K+) diberi diet tinggi lemak, kelompok perlakuan 1 (KP1) diberi diet tinggi lemak dan susu kedelai dengan dosis 0,45 g/200 gBB/hari. Pengukuran kadar Pretest SGOT dan SGPT dilakukan pada hari ke-7 yaitu setelah randomisasi, dan pengukuran kadar Posttest SGOT dan SGPT dilakukan pada hari ke-42. Hasil dari data yang diperoleh dilakukan uji normalitas dan homogenitas terlebih dahulu, setelah itu data dianalisis dengan uji ANOVA dan didapatkan adanya perbedaan nyata (p < 0,05) antar kelompok perlakuan. Kesimpulan penelitian ini adalah pemberian susu kedelai berperan dalam penurunan kadar SGOT dan SGPT tikus yang diberi diet tinggi lemak. Kata kunci : Glycine max (L.) Merr., Rattus norvegicus, SGOT, SGPT, Susu kedelai ABSTRACT Soybean (Glycine max (L.) Merr.) is a plant that contains many isoflavones are known to lower the amount of cholesterol in the body. Soy milk is one of many produced from soybeans. This research was conducted to determine how the effects of soy milk levels of Serum Glutamic Oxaloacetic Transaminase levels and Serum Glutamic Pyruvic Transaminase on wistar strain white male rates (Rattus norvegicus) were given high-fat diet. This research was an experimental research study and using pretest and posttest with control group design. The sample were used on this research was 30 wistar strain white male rates (Rattus norvegicus) and divided into 3 groups. The negative control group (K-) were only given a standard feed, the positive control (K +) were given a high-fat diet, treatment group 1 (KP1) were given a high-fat diet and a soy milk with dose of 0.45 g/ 200 gBW/ day. SGOT and SGPT pretest levels measurement carried out on the 7th day right after randomization, and SGOT and SGPT posttest levels measured carried out on the 42nd day. The result of the   data obtained normality and homogenity test done first, then the data were analyzed with ANOVA test and it found a significant difference (p