Pengetahuan anak mengenai tindakan pencegahan karies seperti menjaga pola makan dapat secara signifikan mempengaruhi perilaku anak dalam mencegah terjadinya karies dikarenakan pengetahuan mendasari seseorang dalam berperilaku dan perilaku yang didasari oleh pengetahuan akan lebih bertahan lama apabila didasari oleh pengetahuan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui tingkat pengetahuan siswa kelas 3, 4 dan 5 Sekolah Dasar Negeri 47. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif. Pengambilan sampel dilakukan secara total sampling. Penilaian tingkat pengetahuan dilakukan dalam tiga kategori yaitu baik (> 75%), Sedang (56–74%) dan kurang (55%) yang dianalisis secara deskriptif dan diinterpretasikan ke dalam grafik dan tabulasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat pengetahuan anak terhadap makanan dan minuman kariogenik pada siswa kelas 3, 4 dan 5 Sekolah Dasar Negeri 47 Banda Aceh adalah kurang, dengan siswa yang tingkat pengetahuannya berkategori kurang berjumlah 49 (61,3%) siswa dari total sampel penelitian.