FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PENGAMBILAN KEPUTUSAN PENGRAJIN DALAM PEMILIHAN PRODUK OLAHAN TANAMAN AREN DI KABUPATEN ACEH BESAR Desi Amilya/Unsiyah ABSTRAK Pohon aren (Arrenga pinnata) merupakan salah satu tumbuhan liar yang tidak di budidayakan secara sengaja oleh para pengrajin. Walaupun demikian para pengrajin di lokasi penelitian tetap menjadikan pohon aren tersebut sebagai sumber mata pencaharian untuk memenuhi kebutuhan keluarga. Pengusahaan tanaman aren sebagian besar diusahakan oleh pengrajin dan belum diusahakan dalam skala besar, karena pengelolaan tanaman belum menerapkan teknik budidaya yang baik menyebabkan produktivitas pertanaman rendah. Saat ini produk tanaman aren adalah nira hasil penyadapan dari bunga jantan yang dijadikan gula aren maupun minuman ringan, dan cuka. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui alasan apa saja yang menjadikan pengrajin memilih produk olahan dari tanaman aren dan untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi pengambilan keputusan pengrajin dalam pemilihan produk olahan tanaman aren. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode sensus yaitu seluruh populasi akan dijadikan sampel. Metode analisis yang digunakan dalam penelitian ini menggunakan model analisis kualitatif/deskriptif. Berdasarkan hasil penelitian, faktor-faktor yang mempengaruhi pengambilan keputusan pengrajin dalam pemilihan produk olahan tanaman aren yaitu modal, produksi, harga jual dan pengalaman. Kata kunci: produk olahan aren, pengambilan keputusan, faktor-faktor yang mempengaruhi