ABSTRAK Kata Kunci : Sosial, Ekonomi, Penganan, Tradisional. Penelitian yang berjudul “Dinamika Sosial Ekonomi Masyarakat Pembuat Penganan Tradisional di Desa Lhamlhom Kecamatan Lhoknga Kabupaten Aceh Besar”. Ini bertujuan untuk mengetahui perkembangan perekonomian para pembuat penganan tradisional yang ada di desa Meunasah Karieng Lhamlhom pada tahun 1990- 2014, serta pengaruh terhadap kehidupan sosial ekonomi pembuat penganan tradisional 1990-2014. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan jenis penelitian sejarah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pendapatan masyarakat Meunasah Karieng khususnya pembuat penganan tradisional pada periode 1990- 1995 sebesar 500.000- per bulan. perkembangan hasil produksi pembuat penganan tradisional pada tahun 1990 sampai 1995 sebanyak 3 talam perhari. Pendapatan pada periode 1996- 2000 sebesar 700.000- per bulan. Pada tahun 1996 sampai 2000 produktifitas penganan tradisional dihasilkan oleh masyarakat sebanyak 8 talam perhari. Periode 2001- 2005 pendapatan perbulan pembuat penganan tradisional 1.500.000, Dan produktifitas penganan nya dihasilkan 13 talam perhari. Pendapatan pada periode 2006-2010 sebesar 2.000.000- per bulan dan memiliki produktifitas 15 talam perhari. Pada periode 2011- 2014, pendapatan perbulan 3.000.000- per bulan dan memiliki produktifitas 20 talam perhari.