JUMLAH KOLONI BAKTERI SELULOLITIK PADA RETIKULUM SAPI ACEH ABSTRAK Penelitian ini bertujuan mengisolasi dan mengetahui jumlah bakteri selulolitik pada cairan retikulum sapi aceh di rumah potong hewan Banda Aceh. Dilakukan pengenceran 10-2 sampai 10-5 pada sampel cairan retikulum, kemudian diinokulasi ke dalam media BHM-CMC agar dengan menggunakan metode Pour plate. Selanjutnya, cawan Petri diinkubasi pada suhu 37°C selama 96 jam. Koloni bakteri selulolitik yang tumbuh kemudian dilakukan pengamatan berdasarkan morfologi koloni (bentuk, tepian, warna, dan diameter koloni), perhitungan jumlah bakteri yang tumbuh dan pewarnaan Gram. Hasil penelitian menunjukkan bahwa jenis morfologi koloni yaitu bentuk bulat, pinggiran tidak rata, berwarna putih, dengan diameter 1 mm - 1,6 mm, pada umumnya berbentuk kokus Gram positif, batang pendek Gram positif. Jumlah total bakteri pada cairan retikulum sapi aceh yaitu 5,1 × 104 cfu/ml.