Sastra pada manajemen rantai pasokan dan kinerja operasional perusahaan menunjukkan meningkatnya kebutuhan untuk peningkatan kualitas operasi. Literatur yang ada menunjukkan bahwa tidak semua sistem pengendalian persediaan yang terbaik diberikan kepada perusahaan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menilai pengaruh sistem pengendalian persediaan terhadap kinerja operasional perusahaan roti Nusa Indah Bakery, Lhoknga, Aceh Besar. Fokus dari penelitian ini adalah menentukan pengaruh perencanaan kebutuhan material pada kinerja operasional perusahaan roti Nusa Indah Bakery. Instrumen pengumpulan data yang digunakan adalah kuesioner terstruktur. Data kuantitatif dianalisis menggunakan deskriptif dan inferensial statistik, dan analisis regresi untuk menilai hubungan antara variabel dalam penelitian ini. Temuan penelitian ini diharapkan akan bermanfaat bagi manajemen perusahaan roti Nusa Indah Bakery untuk meningkatkan kinerja operasional mereka. Temuan studi akan memberikan kontribusi terhadap paradigma akademik. Hasil yang diharapkan dalam penelitian ini adalah bahwa kemungkinan ada hubungan yang signifikan antara penggunaan sistem pengendalian persediaan dan kinerja operasional perusahaan roti Nusa Indah Bakery. Kata kunci: Material Requirements Planning (MRP), Kinerja Operasional.