ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh sistem olah tanah dan aplikasi pupuk kandang terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman terung, serta untuk mengetahui nyata tidaknya interaksi antara kedua faktor tersebut. Penelitian ini telah dilaksanakan di Kebun Percobaan Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala Darussalam Banda Aceh, berlangsung dari bulan Juli sampai dengan September 2014. Rancangan yang digunakan adalah rancangan Acak Kelompok (RAK) pola faktorial 3 x 3 dengan 3 ulangan. Ada dua faktor yang diteliti yaitu faktor sistem olah tanah yang terdiri atas 3 taraf, yaitu: Tanpa olah tanah, olah tanah minimum dan olah tanah maksimum. Sedangkan kedua adalah faktor aplikasi pupuk kandang yang terdiri atas 3 taraf, yaitu: Tanpa pupuk kandang, Pupuk kandang 10 ton ha-1 dan Pupuk kandang 20 ton ha-1. Peubah yang diamati meliputi tinggi tanaman dan diameter pangkal batang umur 10, 20 dan 30 HST. Jumlah buah per tanaman, berat buah per tanaman, panjang buah, diameter buah dan berat per buah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sistem olah tanah berpengaruh sangat nyata terhadap diameter pangkal batang umur 10 dan 20 HST, serta berpengaruh nyata terhadap jumlah buah per tanaman dan panjang buah, akan tetapi berpengaruh tidak nyata terhadap tinggi tanaman umur 10, 20 dan 30 HST, diameter buah dan berat per buah. Pertumbuhan dan hasil tanaman terung terbaik dijumpai pada sistem olah tanah maksimum. Kata Kunci : Sistem Olah Tanah, Tanaman Terung, Aplikasi Pupuk Kandang, Pertumbuhan Tanaman Terung, Hasil Tanaman Terung.