ABSTRAK Nama : Cut Rini Hardyanti Program Studi : Pendidikan Dokter Gigi Fakultas : Kedokteran Gigi Judul : Pengaruh Perendaman Dalam Seduhan Kopi Arabika Gayo Terhadap Kekasaran Permukaan Resin Komposit Nanofiller Resin komposit nanofiller merupakan bahan restorasi yang memiliki filler berukuran nanometer, sehingga dapat memperbaiki sifat fisik dan terlihat lebih estetik. Kekasaran permukaan resin komposit nanofiller diukur dari kondisi permukaan material yang dapat menyerap cairan. Penyerapan cairan dipengaruhi oleh media perendaman. Kopi arabika gayo merupakan salah satu media perendaman yang dapat diserap oleh resin komposit nanofiller dan memiliki kandungan asam. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh perendaman dalam seduhan kopi arabika gayo terhadap kekasaran permukaan resin komposit nanofiller. Jenis penelitian yang dilakukan adalah eksperimental laboratoris dengan menggunakan rancangan PreTest - PostTest Group Design. Penelitian ini menggunakan 10 spesimen resin komposit nanofiller (merek Filtek Z350 XT, 3M ESPE) berbentuk silindris dengan diameter 10 mm dan ketebalan 2 mm. Setiap spesimen awalnya direndam di dalam akuades dengan suhu 37oC selama 24 jam untuk mengasumsikan dengan kondisi tumpatan di dalam rongga mulut dan kemudian diukur kekasaran permukaan sebelum dilakukannya perendaman dalam seduhan kopi arabika gayo dengan menggunakan surface roughness tester. Spesimen kemudian direndam dalam seduhan kopi arabika gayo dengan suhu 55oC selama 4 hari. Setelah perendaman, dilakukan pengukuran kekasaran permukaan sesudah dilakukannya perendaman dalam seduhan kopi arabika gayo. Hasil yang diperoleh dianalisis dengan menggunakan uji t berpasangan dengan nilai signifikan p