ABSTRAK Proses pengadukan untuk mendapatkan hasil adukan yang baik, maka pengadukan beton haruslah dilakukan dengan mesin pengaduk supaya proses penyatuannya (homogenitas) dapat lebih baik dan cepat. Dalam hal pengadukan beton faktor lama pengadukan mortar juga sangat berperan dalam membuat adukan beton yang bermutu, yaitu yang memenuhi sifat kekentalan adukan beton (workability), kekuatan dan ketahanan betonnya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh lama pengadukan mortar terhadap kuat tekan beton. Pada penelitian menggunakan FAS (Faktor Air Semen) 0,4 dan perencanaan campuran beton menggunakan metode ACI (American Concrete Institute). Ukuran maksimal agregat adalah 31,5 mm. Benda uji yang digunakan pada penelitian adalah beton silinder berdiameter 15 cm dan tinggi 30 cm. Pada penelitian ini umur pengujian kuat tekan beton 14 dan 28 hari. Jumlah sampel untuk semua bervariasi dengan pengadukan mortar pada setiap pengujian kuat tekan beton adalah 18 buah benda uji. Lama pengadukan mortar tiga waktu yang berbeda yakni 1 , 2, dan 5 menit yang mana dari setiap variasi waktu tersebut dilakukan pengujian slump dan kuat tekan beton. Hasil pengujian menunjukkan bahwa lama pengadukan berpengaruh pada nilai slump dan kuat tekan beton. Pada lama pengadukan mortar 1 menit menghasilkan nilai slump 6,5 cm, sedangkan pada pengadukan mortar 2 menit nilai slump 14,0 cm dan pada pengadukan mortar 5 menit nilai slump 15,8 cm jadi semakin lama waktu pengadukan maka semakin besar nilai slump. Kuat tekan beton normal untuk masing-masing variasi lama pengadukan mortar umur 14 hari pada waktu pengadukan 1 menit kuat tekan beton 313,28 kg/cm2, 2 menit kuat tekan beton 343,48 kg/cm2, dan 5 menit kuat tekan beton 385,00 kg/cm2. 28 hari pada waktu pengadukan 1 menit kuat tekan beton 373,67 kg/cm2, 2 menit kuat tekan beton 398,21 kg/cm2, dan 5 menit kuat tekan beton 439,73 kg/cm2. Hasil pengujian kuat tekan beton ini menunjukkan bahwa semakin lama waktu pengadukan mortar berpengaruh pada kuat tekan beton yang dihasilkan. Kata kunci : Lama pengadukan mortar, Kuat tekan beton. `