ABSTRAK Mirza, 2013. Jaringan Pasok Dan Nilai Tambah Pada Usaha Ayam Arab Petelur UD. Niwatori” bimbingan Dr. Ir. Romano, M.P dan Dr. Ir. Ismayani, M.Si. Penelitian ini betujuan mengetahui system jaringan pasok pada UD. Niwatori di Desa Meunasah Krueng Kecamatan Ingin Jaya Kabupaten Aceh Besar dan nilai tambah ekonomi produk pada UD. Niwatori di Desa Meunasah Krueng Kecamatan Ingin Jaya Kabupaten Aceh Besar. Teknik pengumpulan data dengan cara pengamatan, wawancara mendalam dan studi kepustakaan. Temuan lapangan bahwa perusahaan UD. Niwatori memasok segaa kebutuhan bahan baku untuk produksi dari perusahaan peternakan di Medan. Perusahaan ini memasok bahan berupa ayam dara dan pakan. Sistem pemasaran produk melalui dua jalur, yaitu pertama produsen, agen penyalur, pedagang pengecer, konsumen, dan kedua produsen, pedagang grosir, konsumen. Sedangkan nilai tambah ekonomi yang diciptakan oleh perusahaan ayam arab petelur UD. Niwatori pada produk yang dihasilkannya sebesar 107,664%. Ini artinya bahwa untuk setiap putaran transaksi UD. Niwatori dapat memperoleh keuntungan bersih sebesar 107,644% dari total biaya yang dikeluarkannya. Kata Kunci : Jaringan Pasok, Nilai Tambah Ekonomi, Ayam Arab Petelur ABSTRAK Mirza, 2013. “Supply Chain and Value Added Networks In Businesses Laying Chickens Arab UD. Niwatori" guided by Dr.Ir. Romano, M.P and Dr.Ir. Ismayani, M.Sc. This study aimed to supply chain system at UD. Niwatori in Meunasah Krueng Ingin Jaya subdistrict of Aceh Besar district and economic value added of products the UD. Niwatori in Meunasah Krueng Ingin Jaya subdistrict of Aceh Besar. District Techniques of data collection by observation, in-depth interviews and literature study field findings that the company UD. Niwatori supplying all the raw materials for the production of the company's farms in Medan. The company supplies materials such pullet and woof. Marketing system of products through two routes, the first manufacturers, agents distributors, retailers, consumers, and the second manufacturers, wholesalers, consumers. While the economic value created by the company laying chickens Arab UD Niwatori the resulting of products was 107.664%. It means that for each round transaction UD. Niwatori can forecast net profit of 107.644% of the total cost of the issuance. Keywords: Supply Chain, Economic Vallue Added, Arab Laying Chickens