//
IDENTIFIKASI KOMPONEN BIOAKTIF PADA DAGING BURUNG PUNAI GADING (TRERON VERNANS) |
|
BACA FULL TEXT ABSTRAK Permintaan Versi cetak |
|
Pengarang | Iqbal - Personal Name |
---|---|
Abstrak/Catatan Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan komposisi bioaktif yang terkandung didalam daging burung Punai Gading (Treron vernans). Penelitian dimulai dari tanggal 3 Maret 2015 sampai dengan 20 Agustus 2015 dan dilaksanakan di Laboratorium Ilmu dan Teknologi Pengolahan Daging Jurusan Peternakan Fakultas Pertanian dan Laboratorium Kimia Dasar Jurusan Mipa Kimia Fakultas MIPA Universitas Syiah Kuala. Parameter yang diamati dalam penelitian ini yaitu kandungan komponen senyawa bioaktif yang terkandung didalam burung Punai Gading melalui pengujian steroid, pengujian flavonoid, pengujian alkaloid dan pengujian saponin. Hasil penelitian menyatakan bahwa terdapat hasil yang positif pada mengandung senyawa saponin dan alkaloid. Sedangkan pada pengujian senyawa flavonoid dan steroid menyatakan hasil yang negatif. Kata kunci : komponen bioaktif, daging burung punai gading, flavonoid, alkaloid, saponin dan steroid. | |
Tempat Terbit | |
Literature Searching Service | Hard copy atau foto copy dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan isi formulir online (Chat Service LSS) |
Share Social Media | |
Tulisan yang Relevan IDENTIFIKASI KOMPONEN BIOAKTIF PADA DAGING BURUNG TEKUKUR (STREPTOPELIA CHINENSIS) (Nur Fajar Lisna, 2015) |
|
Kembali ke sebelumnya |