ABSTRAK Nama : Ria Yuliani Program Studi : Kedokteran Gigi Judul : Pengaruh Minuman Kopi Ulee Kareng Terhadap Perubahan Warna Resin Komposit Nanopartikel Dengan Pemolesan Segera dan Ditunda. Waktu pemolesan dapat mempengaruhi sifat fisik seperti kekasaran dan kekerasan dari resin komposit. Hal tersebut diduga dapat mempengaruhi penyerapan air oleh matriks resin dan dapat menyebabkan terlepasnya filler resin komposit sehingga dapat mempengaruhi perubahan warna. Hasil penelitian sebelumnya menunjukkan perendaman resin komposit dalam minuman kopi Ulee Kareng dapat mempengaruhi perubahan warna resin komposit nanopartikel.1 Penelitian ini merupakan eksperimental laboratoris bertujuan untuk mengetahui pengaruh minuman kopi Ulee Kareng terhadap perubahan warna resin komposit nanopartikel dengan pemolesan segera dan ditunda. Dua puluh spesimen yang dibagi dalam 2 kelompok yaitu kelompok pemolesan segera setelah 10 menit dan pemolesan yang ditunda sampai 24 jam (n=10). Pemolesan dilakukan menggunakan Enhance (alumunium oxide) dengan low speed handpiece berkecepatan 15,000 rpm selama 15 detik. Setiap spesimen direndam dalam 5 ml minuman kopi Ulee Kareng selama 5 hari yang setiap hari diganti minuman kopinya. Pengukuran warna sebelum dan setelah perendaman diukur menggunakan shade guide yang diamati oleh 5 orang pengamat. Hasil penelitian dianalisis secara kualitatif dan kuantitatif. Secara kualitatif, terjadi perubahan warna yang bervariasi pada pemolesan segera setelah 10 menit dan pemolesan yang ditunda sampai 24 jam. Analisis secara kuantitatif dilakukan dengan menggunakan uji parametrik t berpasangan dan tidak berpasangan. Uji t berpasangan menunjukkan perubahan warna yang signifikan antara sebelum dan setelah perendaman dalam minuman kopi Ulee Kareng dengan pemolesan segera setelah 10 menit (p