Penggunaan bahan bleaching kimiawi yang menimbulkan efek samping seperti iritasi mukosa dan sensitivitas gigi membuat beberapa peneliti mencari bahan alternatif yang lebih aman digunakan sebagai bahan bleaching. Stroberi (Fragaria sp) dan apel (Malus sp) adalah bahan alami yang dapat digunakan untuk memutihkan gigi. Kandungan asam elagat dan asam malat pada kedua buah tersebut diduga dapat memutihkan kembali gigi yang mengalami perubahan warna ekstrinsik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbandingan efektifitas pemutihan email gigi antara pasta buah stroberi dan pasta buah apel sebagai bahan bleaching alami dengan karbamid peroksida 10%. Spesimen (n=27) dibagi dalam 3 kelompok yaitu kelompok aplikasi dengan pasta buah stroberi, pasta buah apel, dan gel karbamid peroksida 10%. Setiap spesimen diaplikasikan pasta buah stroberi, pasta buah apel, dan gel karbamid peroksida 10% selama 120 menit dalam waktu 14 hari berturut-turut. Perubahan warna diamati dengan Shade Guide oleh 5 orang pengamat dan data dianalisis statistik menggunakan Kruskal Wallis dan Mann Withney. Berdasarkan uji statistik Kruskal Wallis terdapat perbedaan perubahan warna email gigi yang signifikan (p