Penelitian ini bertujuan mengetahui morfologi pankreas dan distribusi sel-sel α dan β pada pankreas biawak air (Varanus salvator). Organ pankreas berasal dari satu ekor biawak air jantan dan satu ekor biawak air betina dewasa. Biawak air dieuthanasi dengan menggunakan kloroform lalu dibedah pada bagian abdomen, organ pankreas diambil dan dicuci dengan larutan NaCl fisiologis 0,9%. Pengamatan morfologi dan pengukuran panjang serta berat, dilakukan sebelum pankreas difiksasi. Setelah itu, pankreas dimasukkan ke dalam larutan fiksasi paraformaldehid 4% selama 7 hari. Selanjutnya, dilakukan pembuatan preparat histologi untuk diwarnai dengan pewarnaan hematoksilin-eosin (HE) dan pewarnaan imunohistokimia. Hasil pengamatan makroanatomi, pankreas biawak air memiliki dua lobus yaitu lobus dorsal (splenic lobe) dan lobus ventral (duodenal lobe). Hasil pengamatan struktur histologi diketahui pada kedua lobus pankreas ditemukan sel-sel asinar, alat penyalur/duktus, dan buluh darah. Sedangkan struktur yang meyerupai pulau Langerhans hanya ditemukan pada lobus ventral. Hasil pewarnaan imunohistokimia memperlihatkan bahwa sel-sel α dan β pada kedua lobus pankreas memiliki morfologi dan distribusi yang sama. Sel glukagon imunoreaktif (ir-glukagon) yang diduga sel α dan sel insulin imunoreaktif (ir-insulin) yang diduga sel β mempunyai bentuk polimorfik, bulat, oval, segitiga, dan seperti titik. Kedua sel tersebut tidak terlokalisasi di dalam pulau Langerhans, tetapi menyebar diantara sel-sel asinar pankreas. Jumlah sel α lebih banyak dibandingkan sel β. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa organ pankreas biawak air terdiri atas dua lobus dengan pulau Langerhans hanya ditemukan pada lobus ventral serta sel α dan sel β menyebar diantara sel-sel asinar pankreas.