ABSTRAK Kata Kunci : Tepung Limbah Kulit Kopi, Pertambahan Bobot Badan, Ayam Broiler Telah dilakukan penelitian yang berjudul “Pengaruh Pemberian Tepung Limbah Kopi sebagai Pakan Tambahan Terhadap Pertambahan Bobot Badan Ayam Broiler” pada bulan Maret sampai dengan Nopember 2014 di Desa Blang Gele, Kecamatan Bebesen, Aceh Tengah. Pengambilan data dimulai pada bulan Juni sampai dengan Agustus. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian tepung limbah Kulit kopi sebagai pakan tambahan terhadap pertambahan bobot badan ayam broiler. Metode yang digunakan dalam penelitian ini yaitu metode eksperimen. Penelitian ini menggunakan desain Rancangan Acak Lengkap (RAL) Nonfaktorial. Parameter yang diukur dalam penelitian ini adalah pertambahan bobot badan ayam broiler dengan pemberian pakan tambahan dengan konsentrasi yang berbeda-beda. Konsentrasi yang digunakan yaitu 5%, 10%, 15%, dan 20% tepung limbah kulit kopi. Data hasil pengamatan dianalisis menggunakan analisis varian (ANAVA) dan uji lanjut Jarak Nyata Terdekat Duncan (JNTD) pada taraf signifikansi 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat pengaruh tepung limbah kopi sebagai pakan tambahan alternatif terhadap pertambahan bobot badan ayam broiler pada minggu ke enam. Dapat disimpulkan bahwa pertumbuhan bobot badan ayam broiler terbaik terdapat pada perlakuan P1 dengan konsentrasi tepung limbah kopi 5%.