Umumnya selama ini proses pengeprasan dilakukan secara manual dengan menggunakan cangkul atau sabit. Pengeprasan manual memerlukan 10-14 orang dan menghasilkan hasil keprasan yang tidak seragam dan kualitas yang cenderung rendah. Tujuan dari penelitian ini adalah mendesain mesin pengepras tebu dengan sumber tenaga traktor roda dua untuk memperoleh hasil kepras yang utuh serta mendapatkan kecepatan putar mesin yang optimal. Tahapan penelitian dimulai dari pembuatan gambar kerja untuk mendapatkan fungsi struktural dan fungsionalnya. Setelah itu dilakukan pembuatan prototipe mesin kepras dan pengujian fungsional untuk menentukan kecepatan putaran pisau dari kecepatan putaran mesin dan pemeriksaan fungsi struktural dari mesin kepras tebu tersebut. Kecepatan putar pisau yang diinginkan dan fungsi mesin berjalan serta dilakukan pengambilan data dilahan. Mesin kepras tebu terdiri dari beberapa bagian penting yaitu, rangka utama yang terbuat besi UNP 80 mm x 45 mm x 5 mm sebagai tempat meletakkan komponen lain. Coulter berjumlah 2 buah yang berfungsi sebagai pemotong akar dan guludan, diameter coulter 40 cm dengan tebal 8 mm. Sistem penyaluran daya pada mesin kepras menggunakan rantai dan sproket. Sedangkan untuk pengubah arah putaran dilakukan oleh gearbox. Unit pisau pengepras terdiri dari 2 yaitu, pisau pengepras dan penutup pisau pengepras. Pisau pengepras memiliki 8 buah mata pisau yang terbuat dari material baja dengan tebal 8 mm, lalu pisau ditutup oleh penutup pisau sebagai safety untuk operator. Modifikasi dilakukan pada gearbox dengan memperbesar rasio dari 1:10 menjadi 11:16 sehingga mendapatkan putaran pisau diatas 500 rpm. Hasil pengujian mesin kepras tebu dilakukan pada kecepatan putar mesin 1200 rpm, 1500 rpm, dan 1800 rpm, kinerja yang lebih baik yaitu pada kecepatan putar mesin 1500 rpm atau pada kecepatan putar pisau 1295,5 rpm. Efesiensi lapang terbesar pada kecepatan putaran mesin 1200 rpm dengan 72,41%, sementara untuk hasil keprasan terbaik pada kecepatan putar mesin 1500 rpm atau 1295,5 rpm untuk putaran pisau dengan jumlah tunggul tebu terkepras utuh sebanyak 137 tunggul atau 51,89% dari total jumlah 264 tunggul. Pertumbuhan tunas tebu terbanyak yaitu pada hasil keprasan 1500 rpm dengan jumlah pertumbuhan 260 tunas, yang mana jumlah itu tidak jauh berbeda dari jumlah tunggul tebu sebelum dikepras dengan jumlah 264 tunas.