PENGARUH PEMBERIAN TIENS GOLDEN HARVEST (TGH) DALAM AIR MINUM TERHADAP BERAT DAN PERSENTASE KARKAS AYAM BROILER Oleh : Saifullah ABSTRAK Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pemberian Tiens Goldens Harvest (TGH) di dalam air minum terhadap berat dan persentase karkas ayam broiler. Penelitian dilakukan di Field Lab Jurusan Peternakan, Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh, tanggal 24 April sampai 29 Mei 2009. Materi yang digunakan terdiri dari 125 ekor DOC. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 5 ulangan, dimana setiap ulangan merupakan unit percobaan terdiri dari 5 ekor ayam. Perlakuan yang dicobakan adalah pemberian feed supplement Tiens Goldens Harvest (TGH) dengan dosis yang berbeda terdiri dari 0,0, 0,3, 0,6, 0,9, dan 1,5 cc/liter. Parameter yang diamati meliputi, berat hidup, berat dan persentase karkas, berat dan persentase lemak abdomen, berat hati dan persentase hati, empedal, dan jantung. Data dianalisis dengan sidik ragam, apabila terdapat perbedaan yang nyata dilanjutkan dengan uji Duncan (Steel dan Torrie, 1991). Hasil penelitian memperlihatkan bahwa pemberian Tiens Goldens Harvest dalam air minum dengan dosis yang berbeda tidak memberikan pengaruh nyata (P>0,05) terhadap berat dan persentase karkas ayam broiler. Pemberian TGH juga tidak memperlihatkan adanya pengaruh yang nyata (P>0,05) terhadap berat dan persentase hati, empedal, dan jantung serta lemak abdomen ayam broiler. Kata Kunci: Broiler, Karkas, Lemak Abdomen, Tiens Golden Harvest