Ikan asin merupakan salah satu produk makanan yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat indonesia. dalam proses pengolahannya, ada beberapa faktor penting yang mempengaruhi hasil produksi ikan asin, yaitu faktor lahan dan faktor cuaca. para produsen ikan asin sangat bergantung pada ketersediaan lahan serta cuaca untuk melakukan proses pengeringan ikan dengan memanfaatkan panas dari matahari. permasalahanya adalah ketika cuaca yang tadinya panas lalu berubah menjadi hujan, para pekerja haruslah mengangkat semua ikan asin yang dijemur dan memasukkannya ketempat yang teduh agar tidak terkena hujan. belum lagi lamanya proses pengangkatan mengakibatkan ikan menjadi basah kembali dan lembab sehingga mudah berjamur. untuk mengatasi hal tersebut maka diperlukanlah sebuah alat pengering ikan asin yang dapat digunakan ketika cuaca sedang hujan, lahan yang digunakan terbatas dan juga dapat digunakan kapan saja baik siang maupun dimalam hari saat tidak ada cahaya dari sinar matahari. dengan

Pengarang tidak dapat memberikan Full Text secara langsung, untuk mendapatkan full text silahkan menghubungi email pengarang : andrisaputra2407@gmail.com atau dapat mengisi Form LSS di bawah.

Literature Searching Service