| |
Devi Rahmadhani. ISOLASI DAN IDENTIFIKASI BAKTERI SALMONELLA ENTERITIDIS PADA DAGING SAPI YANG DIJUAL DI BEBERAPA PASAR TRADISIONAL KOTA BANDA ACEH. Banda Aceh : Universitas Syiah Kuala, 2017 |
|
AbstrakAbstrak
penelitian ini bertujuan mengisolasi dan mengidentifikasi bakteri
salmonella enteritidis yang mengkontaminasi daging sapi yang dijual di beberapa
pasar tradisional kota banda aceh. penelitian ini menggunakan 9 sampel daging
sapi yang diambil pada tiga pasar ttradisional yang ada di kota banda aceh yaitu
pasar beurawe, peunayong, dan seutui. semua sampel dibawa ke laboratorium
mikrobiologi fkh universitas syiah kuala, dipotong kecil kemudian
dimasukkan ke dalam media selenyte cystein broth (scb) diinkubasi pada suhu
37°c selama 24 jam. selanjutnya dilakukan penanaman pada media selektif
salmonella shigella agar (ssa) dan diinkubasi pada suhu 37°c selama 24 jam.
koloni yang menciri dipindahkan ke media nutrient agar (na) miring
diinkubasi pada suhu 37°c selama 24 jam, dan kemudian dilakukan uji biokimia
(indol, mr-vp, sim, simmons citrate, tsia, glukosa, laktosa, sukrosa, manitol,
dan maltose). hasil penelitian menunjukkan bahwa dari 9 sampel
Baca Juga : ISOLASI DAN IDENTIFIKASI BAKTERI SALMONELLA ENTERITIDIS PADA DAGING AYAM BROILER YANG DIJUAL DI PASAR TRADISIONAL LAMNYONG,KOTA BANDA ACEH (INTAN RAHAYU, 2016) ,
Baca Juga : PREVALENSI SALMONELLA SP. PADA DAGING SAPI DI DUA PASAR TRADISIONAL DI KABUPATEN ACEH BESAR (KHUZAIFA AL FASYI, 2019) , ng sapi yang diisolasi dan diidentifikasi terdapat 3 sampel (33,3%) terkontaminasi bakteri salmonella enteritidis. dapat disimpulkan bahwa terdapat bakteri salmonella enteritidis pada daging sapi yang dijual di babarapa pasar tradisional kota banda Pengarang tidak dapat memberikan Full Text secara langsung, untuk mendapatkan full text silahkan menghubungi email pengarang : Deviramadhani96@gmail.com atau dapat mengisi Form LSS di bawah. Literature Searching ServiceTulisan yang relevan ISOLASI CEMARAN BAKTERI SALMONELLA SP. PADA DAGING AYAM BROILER YANG DIJUAL DI PASAR TRADISIONAL PEUNAYONG KOTA BANDA ACEH (NANDA FITRIA, 2020) ,DETEKSI BAKTERI SALMONELLA SP. PADA TANGAN PEDAGANG DAGING SAPI DAN PERKIRAAN PENYEBABNYA DI PASAR PEUNAYONG BANDA ACEH (USWATUN HASANAH, 2018) , DETEKSI SALMONELLA SP. PADA KEBAB (GRILLED MEATS) YANG DIJUAL DI KOTA BANDA ACEH (ADEK RIZKY AFRIDA, 2018) , |
|
|
Kembali ke halaman sebelumnya
Terkini
PROSPEK EKSPOR KOPI ARABIKA ORGANIK BERSERTIFIKAT DI KABUPATEN ACEH TENGAH |
ANALISIS KOMPARATIF TINGKAT PENDAPATAN USAHATANI PADI SAWAH IRIGASI DAN PADI SAWAH TADAH HUJAN BERDASARKAN STATUS PENGUASAAN LAHAN DI KECAMATAN KUTA COT GLIE KABUPATEN ACEH BESAR |
KAJIAN PEMASARAN DAN KEUNTUNGAN PETANI KACANG TANAH DI KECAMATAN DARUSSALAM KABUPATEN ACEH BESAR |
STUDI PENDAPATAN RUMAH TANGGA PERTANIAN DI DATARAN TINGGI (KASUS DESA URING KECAMATAN BUKIT KABUPATEN BENER MERIAH) |
ANALISIS PENDAPATAN USAHATANI TEMBAKAU DI KECAMATAN BANDAR BARU KABUPATEN PIDIE JAYA |