| |
Syahrul Ramadhan. APLIKASI NIRS DAN PRINCIPAL COMPONENT ANALYSIS (PCA) UNTUK MENDETEKSI DAERAH ASAL BIJI KOPI ARABIKA (COFFEA ARABICA). Banda Aceh : Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala, 2016 |
|
AbstrakKopi merupakan spesies tanaman berbentuk pohon yang termasuk dalam famili rubiaceae dan genus coffea, tumbuh tegak, bercabang dan bila dibiarkan dapat tumbuh mencapai tinggi 12 meter. pendeteksian mutu pangan yang cepat dan efisien dapat diwujudkan melalui pengembangan teknologi near infrared reflectance spectroscopy (nirs). sebanyak 54 sampel biji kopi diambil dari 6 provinsi yang berbeda, yaitu: aceh, bali, bengkulu, nusa tenggara barat, jawa barat dan jawa timur. pengamatan meliputi principal component analysis (pca) sebagai metode klasifikasi dan pretreatment multiplicative scatter correction (msc) sebagai metode koreksi spektrum. hasil pengujian menunjukkan bahwa pca hanya mampu mengklasifikasikan biji kopi dari provinsi aceh dan provinsi jawa timur, sedangkan dengan penambahan pretreatment msc mampu mengklasifikasikan biji kopi dari provinsi aceh dan provinsi bali dengan tingkat keberhasilan 100%.
kata kunci : kopi, near infrared reflectance spectroscopy (nirs), principal
Baca Juga : PERBANDINGAN DAYA HAMBAT EKSTRAK DAUN KOPI ARABIKA (COFFEA ARABICA) DAN DAUN KOPI ROBUSTA (COFFEA CANEPHORA) TERHADAP PERTUMBUHAN STREPTOCOCCUS MUTANS (Sulastri Oktarin, 2018) ,
Baca Juga : PENGARUH PEMBERIAN AIR LERI TERHADAP PERKECAMBAHAN BIJI KOPI ARABIKA (COFFEA ARABICA L.) (Istiqamah, 2019) , ent analysis (pca), multiplicative scatter correction (msc). Pengarang tidak dapat memberikan Full Text secara langsung, untuk mendapatkan full text silahkan mengisi Form LSS di bawah. Literature Searching ServiceTulisan yang relevan UJI PERFORMANSI INSTRUMENT BERBASIS TEKNOLOGI LASER PHOTO-ACCOUSTICS UNTUK DEFERENSIASI KOPI (Giar Pramanda Putra, 2019) ,UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN CAMPURAN KOPI ARABIKA (COFFEA ARABIKA) DAN EKSTRAK KULIT BUAH ALPUKAT (PERSEA AMERICANA. MILL) (NANDA YULIA, 2020) , PEMILIHAN TEKNIK AKUISISI SPEKTRUM NIRS UNTUK MEMBEDAKAN KOPI ARABIKA GAYO DAN ROBUSTA GAYO DENGAN METODE PCA (PRINCIPAL COMPONENT ANALYSIS) (ALMIZAN, 2019) , |
|
|
Kembali ke halaman sebelumnya
Terkini
PROSPEK EKSPOR KOPI ARABIKA ORGANIK BERSERTIFIKAT DI KABUPATEN ACEH TENGAH |
ANALISIS KOMPARATIF TINGKAT PENDAPATAN USAHATANI PADI SAWAH IRIGASI DAN PADI SAWAH TADAH HUJAN BERDASARKAN STATUS PENGUASAAN LAHAN DI KECAMATAN KUTA COT GLIE KABUPATEN ACEH BESAR |
KAJIAN PEMASARAN DAN KEUNTUNGAN PETANI KACANG TANAH DI KECAMATAN DARUSSALAM KABUPATEN ACEH BESAR |
STUDI PENDAPATAN RUMAH TANGGA PERTANIAN DI DATARAN TINGGI (KASUS DESA URING KECAMATAN BUKIT KABUPATEN BENER MERIAH) |
ANALISIS PENDAPATAN USAHATANI TEMBAKAU DI KECAMATAN BANDAR BARU KABUPATEN PIDIE JAYA |