| |
NADILA DWIPUTRI. PERBANDINGAN TOTAL BAKTERI SUSU SEGAR KAMBING PERANAKAN ETAWA PADA PEMERAHAN PAGI DAN SORE DI PETERNAKAN DESA LAMTEUMEN KOTA BANDA ACEH. Banda Aceh : Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Syiah Kuala, 2020 |
|
AbstrakPerbandingan total bakteri susu segar kambing peranakan etawa padapemerahan pagi dan
sore di peternakan desa lamteumen
kota banda aceh
abstrak
susu segar merupakan salah satu bahan pangan asal hewan yang memiliki nilai gizi tinggi sehingga menjadi media yang sangat baik bagi pertumbuhan dan penyebaran bakteri. penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbandingan total bakteri yang terdapat dalam susu segar kambing peranakan etawa yang diperah pada pagi dan sore hari dengan menggunakan metode total plate count (tpc) untuk menunjukkan jumlah cemaran mikroorganisme yang terdapat dalam susu dengan cara menghitung koloni bakteri yang tumbuh pada media agar. penelitian ini menggunakan 10 sampel susu segar kambing peranakan etawa produktif yang diperah pada pagi dan sore hari, selanjutnya dilakukan uji tpc. berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa susu segar kambing peranakan etawa hasil pemerahan pagi hari lebih tinggi jumlah cemaran bakterinya daripada sore hari. total
Baca Juga : ANALISIS KADAR LEMAK SUSU SEGAR KAMBING PERANAKAN ETAWA HASIL PEMERAHAN PAGI DAN SORE DI PETERNAKAN LAMTEUMEN BANDA ACEH (TARI UMAIRA, 2020) ,
Baca Juga : ANALISIS KADAR LEMAK SUSU KAMBING PERANAKAN ETAWA SEBELUM DAN SESUDAH DIPASTEURISASI DI PETERNAKAN LAMTEUMEN BANDA ACEH (M. HEIDY UTAMA PUTRA KUSMAWAN, 2020) , ri susu segar hasil pemerahan pagi hari 32 x 105 dan sore hari 4,5 x 105 serta berbeda nyata Pengarang tidak dapat memberikan Full Text secara langsung, untuk mendapatkan full text silahkan menghubungi email pengarang : nadiladwiputri@icloud.com atau dapat mengisi Form LSS di bawah. Literature Searching ServiceTulisan yang relevan ANALISIS KADAR LEMAK SUSU KAMBING PERANAKAN ETAWA SEBELUM DAN SESUDAH DIPASTEURISASI DI PETERNAKAN LAMNYONG KOTA BANDA ACEH (Mirza Yusa, 2017) ,ANALISIS KOLIFORM DALAM SUSU KAMBING SEGAR SEBAGAI PARAMETER SANITASI DI PETERNAKAN A DAN B (ZAKIYAH FITRI, 2020) , UJI KONTAMINASI DAN RESISTENSI BAKTERI STAPHYLOCOCCUS AUREUS DARI SUSU KAMBING PERANAKAN ETAWA TERHADAP BEBERAPA ANTIBIOTIK (HILAL, 2020) , |
|
|
Kembali ke halaman sebelumnya
Terkini
PROSPEK EKSPOR KOPI ARABIKA ORGANIK BERSERTIFIKAT DI KABUPATEN ACEH TENGAH |
ANALISIS KOMPARATIF TINGKAT PENDAPATAN USAHATANI PADI SAWAH IRIGASI DAN PADI SAWAH TADAH HUJAN BERDASARKAN STATUS PENGUASAAN LAHAN DI KECAMATAN KUTA COT GLIE KABUPATEN ACEH BESAR |
KAJIAN PEMASARAN DAN KEUNTUNGAN PETANI KACANG TANAH DI KECAMATAN DARUSSALAM KABUPATEN ACEH BESAR |
STUDI PENDAPATAN RUMAH TANGGA PERTANIAN DI DATARAN TINGGI (KASUS DESA URING KECAMATAN BUKIT KABUPATEN BENER MERIAH) |
ANALISIS PENDAPATAN USAHATANI TEMBAKAU DI KECAMATAN BANDAR BARU KABUPATEN PIDIE JAYA |