Cut Augustia Meiza. KEBUTUHAN DAGING SAPI UNTUK HOTEL DAN RESTORAN DI KOTA BANDA ACEH. Banda Aceh : Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Syiah Kuala, 2020

Abstrak

Tujuan penelitian ini adalah untuk melihat apakah jumlah kebutuhan daging, harga daging sapi, harga daging ayam, modal kerja/belanja hotel dan restoran, dan pelanggan mempengaruhi kebutuhan daging sapi untuk hotel dan restoran. data yang di gunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan sekunder. penelitian ini di lakukan di hotel dan restoran di kota banda aceh. model analisis yang digunakan adalah regresi tinier berganda.dari basil regresi menunjukkan variabel harga daging sapi berpengaruh negatif dan tidak signifikan terhadap kebutuhan daging untuk hotel dan restoran. koefesien variabel harga ayam sebesar 0,1824, menunjukkan pengaruh positif tetapi secara statistik tidak signifikan. variabel modal kerja berpengaruh positif dan signifikan terhadap kebutuhan daging untuk: hotel dan restoran yang berarti apabila modal kerja semakin besar maka semak.in besar jumlah kebutuhan daging sapi untuk hotel dan restoran. variabel pelanggan sebesar

Baca Juga : ANALISIS PERTUMBUHAN DAN EFEKTIVITAS PAJAK HOTEL DAN RESTORAN SERTA KONTRIBUSINYA PADA PENDAPATAN ASLI KOTA BANDA ACEH (ULFA AZKIYA, 2020) ,

Baca Juga : ANALISIS PERMINTAAN DAGING SAPI DI KOTA BANDA ACEH (Mandri Risanti, 2020) ,

729 berpengaruh positif dan signifikan terhadap kebutuhan daging untuk hotel dan restoran. r' (koefesien. determinasi) adalah sebesar 0,3152 artinya bahwa harga daging sapi, harga daging ayam, modal kerja, dan pelanggan berpengaruh terhadap kebutuhan daging sebesar 31,52 persen sedangkan sisanya 68,48 persen kebutuhan daging di pengaruhi oleh variabel lain sebesar 68,48 persen. hotel dan restoran di banda aceh pada umumnya cenderung menggunakan daging ayam di banding kan daging sapi. karena harga daging ayam lebih murah di banding kan daging sapi kepada pemerintah diharapkan dapat membuat kebijakan dan operasi pasar agar harga daging sapi dapat lebih terjangkau, sehingga hotel dan restoran bahkan masyarakat dapat meningkatkan konsumsi daging sapi. kata kunci : hotel, restoran, kebutuhan daging sapi, banda

Pengarang tidak dapat memberikan Full Text secara langsung, untuk mendapatkan full text silahkan mengisi Form LSS di bawah.

Literature Searching Service



Tulisan yang relevan

FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PERMINTAAN DAGING SAPI DI KOTA BANDA ACEH (MUHAMMAD RAVIYANSYAH RIZQI, 2014) ,

ANALISIS PERBANDINGAN TINGKAT KONTRIBUSI PAJAK HOTEL DAN RESTORAN TERHADAP PENDAPATAN ASLI DAERAH (PAD) RNKOTA BANDA ACEH SEBELUM DAN SESUDAH TSUNAMI (NURUN NAJMI, 2015) ,

DETEKSI CEMARAN ESCHERICHIA COLI PADA DAGING BURGER PENJUAL KAKI LIMA DI DESA KOPELMA DARUSSALAM DAN RESTORAN CEPAT SAJI DI BANDA ACEH (Bunga Fatimah Ademi, 2014) ,


Kembali ke halaman sebelumnya


Pencarian

Advance



Jenis Akses


Tahun Terbit

   

Program Studi