![](../images/header.jpg)
| |
Taufiqurrahman. ANALISIS NILAI TAMBAH PROSES PENGOLAHAN KOPI ARABIKA GAYO ACEH (STUDI KASUS PADA KOPERASI KBQ BABURRAYAN DAN KOPERASI PERMATA GAYO). Banda Aceh : Fakultas Pascasarjana Universitas Syiah Kuala, 2020 |
|
AbstrakKopi merupakan salah satu potensi ekspor yang penting dalam perdagangan dunia. indonesia tergolong sebagai negara pengekspor kopi keempat terbesar di dunia setelah brazil, vietnam, dan kolombia.(ico,2018). hingga saat ini sudah ada lebih 13 koperasi di kabupaten aceh tengah dan bener meriah. masing-masing koperasi mempunyai petani dan kolektor binaan yang diberikat kontrak standarisasi biji kopi sesuai dengan standar internasional. ada dua koperasi terbesar yang dikenal memiliki standar produk yang baik yakni koperasi kbq baburrayan di aceh tengah dan koperasi permata gayo di kabupaten bener meriah.
. hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai tambah pada biji gabah kopi di koperasi kbq baburrayan lebih tinggi yakni sebesar rp. 6.347,-/kg jika dibandingkan dengan koperasi permata gayo yakni sebesar rp. 5.784,-/kg. selanjutnya untuk nilai tambah pada biji labui kopi di koperasi kbq baburrayan juga terbukti lebih tinggi yakni sebesar 4,342,-/kg jika dibandingkan dengan daerah koperasi
Baca Juga : ANALISIS NILAI TAMBAH PROSES PENGOLAHAN KOPI ARABICA GAYO ACEH (STUDI KASUS PADA KOPERASI KBQ BABURRAYAN DAN KOPERASI PERMATA GAYO) (Taufiqurrahman, 2020) ,
Baca Juga : ANALISIS KRITERIA MUTU KOPI ARABIKA GAYO PADA BEBERAPA KOPERASI DAN EKSPORTIR DI ACEH TENGAH (Abdul Kudus, 2019) , rmata gayo yakni sebesar rp. 3,985,-/kg. sedangkan nilai tambah pada biji green bean kopi di koperasi kbq baburrayan lebih tinggi yakni sebesar rp. 28,340,-/kg jika dibandingkan dengan biji green bean kopi di koperasi permata gayo yakni sebesar rp. 26,732,-/kg. nilai tambah tertinggi didapatkan dari proses pengolahan biji labui kopi menjadi biji green bean kopi. hal ini karena harga jual green bean tergolong tinggi sehingga walaupun harga bahan baku tinggi namun nilai tambahnya masih tetap lebih besar jika dibandingkan dengan nilai tambah proses produksi biji gabah kopi dan biji labui Pengarang tidak dapat memberikan Full Text secara langsung, untuk mendapatkan full text silahkan menghubungi email pengarang : taufiq92@mhs.unsyiah.ac.id atau dapat mengisi Form LSS di bawah. Literature Searching ServiceTulisan yang relevan ANALISIS NILAI TAMBAH AGROINDUSTRI PENGOLAHAN KOPI ARABIKA EKSPOR DI KABUPATEN ACEH TENGAH (Peggi Epaga, 2018) ,NILAI TAMBAH PADA PENGOLAHAN KOPI ARABIKA (COFFEA ARABICA L) DI CV. MANDIRI COFFEE GAYO KECAMATAN BANDAR KABUPATEN BENER MERIAH (RONA LUKMA YUNIKA, 2019) , ANALISIS RANTAI PASOK DAN NILAI TAMBAH KOPI ARABIKA MITRA CV. ORO KOPI GAYO DI KABUPATEN ACEH TENGAH (Arwinsyah Malik, 2019) , |
|
|
Kembali ke halaman sebelumnya
Terkini
PROSPEK EKSPOR KOPI ARABIKA ORGANIK BERSERTIFIKAT DI KABUPATEN ACEH TENGAH |
ANALISIS KOMPARATIF TINGKAT PENDAPATAN USAHATANI PADI SAWAH IRIGASI DAN PADI SAWAH TADAH HUJAN BERDASARKAN STATUS PENGUASAAN LAHAN DI KECAMATAN KUTA COT GLIE KABUPATEN ACEH BESAR |
KAJIAN PEMASARAN DAN KEUNTUNGAN PETANI KACANG TANAH DI KECAMATAN DARUSSALAM KABUPATEN ACEH BESAR |
STUDI PENDAPATAN RUMAH TANGGA PERTANIAN DI DATARAN TINGGI (KASUS DESA URING KECAMATAN BUKIT KABUPATEN BENER MERIAH) |
ANALISIS PENDAPATAN USAHATANI TEMBAKAU DI KECAMATAN BANDAR BARU KABUPATEN PIDIE JAYA |