| |
ARIE HANTAMA SIREGAR. KAJI PEMANFAATAN ATAP SEBAGAI PEMANAS PADA SISTEM PENGERING BAWANG MERAH (ALLIUM ASCALONICUM L.). Banda Aceh : Fakultas Teknik Universitas Syiah Kuala, 2019 |
|
AbstrakBawang merah (allium ascalonicum l.) merupakan salah satu komoditas pertanian yang tumbuh di aceh yang dapat berbuah sepanjang tahun. pada tahun 2017, luas area lahan produktif mencapai 725 hektar (ha) dengan total hasil produksi sekitar 5.739 ton per tahunnya. proses pengeringan bawang merah yang dilakukan secara tradisional menghabiskan waktu proses pengeringan lebih kurang 7-9 hari yang mengakibatkan kerusakan bawang merah pada waktu penyimpanan. rata-rata bawang merah yang dipanen mempunyai kadar air yang tinggi berkisar 90-92%, maka perlu dilakukan proses pengeringan/ penyimpanan bawang merah yang lebih baik sesuai sni 01-3159-1992. penelitian ini bertujuan untuk memperoleh sistem pengeringan bawang merah yang optimal dari keempat variasi atap yang digunakan sebagai pemanas untuk pengeringan bawang merah. pengambilan data dilakukan pada absorber, keluaran pemanas, keluar pipa, dan ruang pengering/penyimpanan bawang merah. pemanas dengan tipe atap besi adalah pemanas yang paling
Baca Juga : ANALISIS PENDAPATAN USAHATANI BAWANG MERAH (ALLIUM ASCALONICUM L) DI KECAMATAN BANDA BARO, KABUPATEN ACEH UTARA (DAHLIANAWATI, 2020) ,
Baca Juga : PENGARUH PERBEDAAN INTENSITAS CAHAYA MATAHARI TERHADAP FASE MITOSIS SEL AKAR ALLIUM ASCALONICUM L. DAN ALLIUM CEPA L. (Rosnita Dwi Alafani, 2016) , ik mendistribusi temperatur keluaran pipa sebesar 63 oc dan temperatur ruangan sebesar 42.6 oc. keempat variasi atap memenuhi syarat untuk standar mutu bawang merah dengan penurunan kadar air rata-rata sebesar 9.7%. laju penurunan massa yang paling cepat menurunkan massa bawang merah adalah tipe atap besi, sedangkan yabng paling lama adalah tipe atap aluminium. tipe atap besi yang dilapis oleh pasir besi merupakan alat yang paling baik mutunya dengan nilai kelembaban yang diizinkan Pengarang tidak dapat memberikan Full Text secara langsung, untuk mendapatkan full text silahkan menghubungi email pengarang : hantama_arie@yahoo.com atau dapat mengisi Form LSS di bawah. Literature Searching ServiceTulisan yang relevan PENGARUH EKSTRAK BAWANG MERAH (ALLIUM ASCALONICUM L.) TERHADAP VIABILITAS BENIH KURMA (PHOENIX DACTYLIFERA L.) (YUNDA SAFRINA, 2020) ,ANALISIS PEMASARAN BAWANG MERAH (ALLIUM CEPA) DI DESA LAM MANYANG KECAMATAN PEUKAN BADA KABUPATEN ACEH BESAR (Nurida Arafah, 2017) , RESPON PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN BAWANG (ALLIUM ASCALONICUM L.)SEBAGAI EFEK PEMBERIAN PUPUK KOMPOS KIRINYUH (CHROMOLENA ODORAT) DAN PUPUK NPK (syarfianda, 2015) , |
|
|
Kembali ke halaman sebelumnya
Terkini
PROSPEK EKSPOR KOPI ARABIKA ORGANIK BERSERTIFIKAT DI KABUPATEN ACEH TENGAH |
ANALISIS KOMPARATIF TINGKAT PENDAPATAN USAHATANI PADI SAWAH IRIGASI DAN PADI SAWAH TADAH HUJAN BERDASARKAN STATUS PENGUASAAN LAHAN DI KECAMATAN KUTA COT GLIE KABUPATEN ACEH BESAR |
KAJIAN PEMASARAN DAN KEUNTUNGAN PETANI KACANG TANAH DI KECAMATAN DARUSSALAM KABUPATEN ACEH BESAR |
STUDI PENDAPATAN RUMAH TANGGA PERTANIAN DI DATARAN TINGGI (KASUS DESA URING KECAMATAN BUKIT KABUPATEN BENER MERIAH) |
ANALISIS PENDAPATAN USAHATANI TEMBAKAU DI KECAMATAN BANDAR BARU KABUPATEN PIDIE JAYA |