|
| |
|
Gamal Abdil Nasir. UJI KINERJA ALAT PENYANGRAI KOPI TIPE SILINDER DENGAN MENGGUNAKAN BAND HEATER SEBAGAI PEMANAS. Banda Aceh : Universitas Syiah Kuala, 2019 |
|
AbstrakGamal abdil nasir. 1205106010042. uji kinerja alat penyangrai kopi tipe silinder
dengan menggunakan band heater sebagai pemanas. di bawah bimbingan mustaqimah
sebagai pembimbing utama dan syafriandi sebagai pembimbing anggota.
ringkasan
konsumsi kopi di indonesia mengalami kenaikan rata-rata sekitar 3% setiap
tahunnya. meningkatnya nilai konsumsi kopi menjadi pendorong bagi pelaku pengolahan
kopi untuk meningkatkan produksinya. oleh karena itu, penting untuk memiliki alat
penyangrai yang dapat meningkatkan kualitas dan kuantitas produksi. penelitian ini
dilakukan pengujian mesin sangrai tipe silinder yang dilengkapi band-heater sebagai
pemanas dan diharapkan dapat mempercepat proses penyangraian dengan kadar air sangrai
yang lebih seragam. tujuan penelitian adalah untuk mengetahui kinerja mesin sangrai kopi
tipe silinder menggunakan band-heater sebagai pemanas untuk penyangraian kopi robusta
sebanyak 2 kg/penyangraian.
prosedur penelitian dimulai dengan persiapan
Baca Juga : UJI KINERJA ALAT PENYANGRAI KACANG TANAH (ARACHIS HYPOGAEA LINN) TIPE SILINDER DENGAN MENGGUNAKAN PEMANAS LISTRIK (HEATER) SEBAGAI SUMBER PANAS (Ridha Wildani, 2019) ,
Baca Juga : UJI PERFORMANSI MESIN SANGRAI KOPI TIPE SILINDER DILENGKAPI SIRIP PENGADUK (FLIGHT) (Edi Gunawan, 2015) , at, pengumpulan data dan analisa data. pengumpulan data dilakukan dengan metode observasi. pengamatan dan analisis data meliputi distribusi suhu, kadar air, kuat arus listrik, daya listrik dan kebutuhan energi listrik. hasil penelitian menunjukan penyangraian dilakukan pada tingkat menengah (medium), nilai distribusi suhu yang dihasilkan berbeda, sesuai jumlah heater yang digunakan. band-heater 7 menghasilkan suhu berkisar 70 – 85 °c dengan kadar air kopi sangrai 2,2%, sementara suhu sangrai 9 band-heater berada di 98,33 – 114 °c kadar air 1,37% dengan tingkat kematangan yang relatif beragam. daya listrik yang diperlukan untuk menjalankan semua elemen panas pada penyangraian dengan 7 band-heater yaitu 2160.56 watt dengan kuat arus yang diperlukan 9.95 ampere, daya listrik sangrai dengan 9 band-heater 2726.74 watt arus listrik yang dibutuhkan 12.71 ampere. metode penelitian yang ditawarkan mampu menghasilkan penyangraian tipe medium roast. Pengarang tidak dapat memberikan Full Text secara langsung, untuk mendapatkan full text silahkan menghubungi email pengarang : khairirahmah09@yahoo.co.id atau dapat mengisi Form LSS di bawah. Literature Searching ServiceTulisan yang relevan KAJIAN SISTEM PENGERING HYBRID ENERGI MATAHARI DAN BAHAN BAKAR GAS UNTUK PENGERINGAN IKAN DI ACEH (Yusrizal, 2018) ,DESAIN ALAT PENYANGRAI KACANG TANAH (ARACHIS HYPOGAE) DENGAN MENGGUNAKAN ELEMEN PEMANAS LISTRIK (HEATER) (Dhery Amanda, 2019) , PEMBUATAN HEATER GENERATOR DENGAN MENGGUNAKAN ELEMEN SETRIKA (Dipo Agus Priatna S, 2018) , |
|
|
|
Kembali ke halaman sebelumnya
Terkini
PROSPEK EKSPOR KOPI ARABIKA ORGANIK BERSERTIFIKAT DI KABUPATEN ACEH TENGAH |
ANALISIS KOMPARATIF TINGKAT PENDAPATAN USAHATANI PADI SAWAH IRIGASI DAN PADI SAWAH TADAH HUJAN BERDASARKAN STATUS PENGUASAAN LAHAN DI KECAMATAN KUTA COT GLIE KABUPATEN ACEH BESAR |
KAJIAN PEMASARAN DAN KEUNTUNGAN PETANI KACANG TANAH DI KECAMATAN DARUSSALAM KABUPATEN ACEH BESAR |
STUDI PENDAPATAN RUMAH TANGGA PERTANIAN DI DATARAN TINGGI (KASUS DESA URING KECAMATAN BUKIT KABUPATEN BENER MERIAH) |
ANALISIS PENDAPATAN USAHATANI TEMBAKAU DI KECAMATAN BANDAR BARU KABUPATEN PIDIE JAYA |